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第199章 没有一只好鸟（第1页）

“其实我们也不敢储存了，密集放这么多海鲜，也是隐患…”

大硕哥突然压低了声音:“负责冷藏的同事也中招了，和吃了海鲜得的怪病还不太一样，症状算是比较轻的，就是持续地低烧，整个人都烧麻了…”

潘晓晨沉思起来，周震易不禁唏嘘一声，大硕哥起身:“你们稍等片

刻，等会儿尝一下我的手艺，吃完我们再讨论这件事情。”

原来料理师是当着客人的面现做料理的，大硕哥把食材和佐料拿到了

他们跟前：“日本人很喜欢吃炸天妇罗，现在虾也不太敢买了，我就做一道很寻常的食物——鸡肉。”

大硕哥的刀工可谓是出神入化，他在鸡肉上比量一番之后，手起刀落，迅速地将整只鸡拆解码放好，并在不损伤鸡皮的情况下，彻底将鸡肉分离，又用快刀仔细地把鸡胸肉切成非常匀称的条状，并且把上面的肥肉全部剔除。灯光下能看到鸡肉细致的纹理。这道菜的做法很简单，大硕哥随手撒上秘制的香料，用小葱和莴苣叶把鲜嫩的鸡肉包裹起来，再用明火灼烧，香气这时慢慢升腾起来了，随着一滴油滴落下来，周震易咽了一口口水。

大硕哥同样擅长用火，炙烤鹅肝再加炙烤和牛，最后又来了一道解腻的缤纷橙茴沙拉，有血橙、茴香菜、胡萝卜，只见最后大硕哥妙手一撒白松露，一道料理竟然梦幻得不像话，绝对是大葱蘸酱和煎饼果子所不能比拟的。

潘晓晨和周震易都忍不住轻轻鼓掌，重要的是火候掌握得刚刚好，表皮是红褐色，略带焦感，但是里面又刚刚断生，周震易很是激动:“大硕哥，要不我拜你为师吧，我也想学料理，这比做新闻有意思多了，而且我根基还是很深厚的，虽然手上没功夫，但嘴上功夫还是可以的——我最擅长吃!”

“哈哈哈，那你先尝尝。”大硕哥把料理端上来。

近看尤其觉得这哪里是一道菜呀，简直像大自然中一处外人罕至的独特景观！有种天然之美，大硕哥如同艺术家一样在冰与火之间寻找到平衡，在刀锋上雕刻极致，大硕哥绝对是深谙金木水火土五行之道的，而且他拿刀很娴熟，手法非常精准，有一瞬间，潘晓晨觉得大硕哥像一个日本武士。

“真像艺术品，都不知道从何下口了。”潘晓晨举着叉子有些犹豫。

“哈哈哈，松川吃的就是艺术性，还有厨师的想法，同样的食材，

不同的厨师做出来是不一样的味道，因为对食材的理解不一样，心得也不一样，料理就是厨师的表达，食物背后是有内涵的，带着这样的心情再去品尝或许不一样，来，尝尝。”

听了大硕哥的讲解，潘晓晨觉得吃得不仅仅是一道菜，而是生活的哲学，生活的美学，浅尝一口，细腻的白松露像在舌尖上跳舞，炙烤鹅肝吃到嘴里是非常滑嫩又绵密的口感，周震易吃得很欢脱:“我滴乖乖，这口感，一个字——绝!师父，怎么才能练成像你这样的高手?”

潘晓晨白了他一眼，大硕哥什么时候说收徒了?但周震易这声师父先喊上了，大硕哥是很谦逊的人，他并没有说如何苦练，而是讲松川料理店的风味特色:“有诗人把松川的滋味归纳成五味、五色、五法，五味是说春苦、夏酸、秋滋、冬甜，还有一味是很特别的涩味，五色呢，是绿春、朱夏、白秋、玄冬，还有单独的一个黄色，五法是指蒸、烧、煮、炸、生，这样任何一味一色一法都能任意搭配，组合起来就千变万化了。”

潘晓晨想到深夜看《舌尖上中国》，那大多数美食，都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。若以人情世故来看食材的相逢，有的是让人叫绝的天作之合，有的是叫人动容的邂逅偶遇，有的是令人击节的相见恨晚，就是大硕哥说的千变万化了。

“师父，你最擅长什么?”周震易很好奇。

“我比较喜欢烧，用火，慢慢感受食材的温度变化，炙烤过的食物结构和原来已经不一样了，这就考验火候了。”

这顿料理带给了潘晓晨和周震易超乎想象的味觉体验，两个人都觉得他太适合做料理师了，而且人又长得这么帅，真是“秀色可餐”。

潘晓晨最关心的当然还是海鲜事件:“大硕哥，日本本土现在是什么情况?”

大硕哥轻轻叹了一口气:“日本本来就是以海鲜为生，现在民众基本

却是谈海鲜色变，日本政府强力压制下来，对政府来说，得了怪病事小，如果影响了他们的出口贸易，那损失不是人命可以补偿的，这是一条很深的利益链条，查起来…查起来会有很多阻力，晓晨，你要做好心理准备。”

潘晓晨知道一定会触动到一些人的利益，她也做了蛟龙入海的准备，

大硕哥说:“表面上看不复杂，人是因为吃了海鲜得怪病，海鲜是因

为海水污染导致有剧毒，海水是被核泄漏污染的，日本到底在海底做了什么，排放了多少，还要继续排放多少年，这个是很难说清的。”

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日本向大海排放污水只是一个幌子，就是在试探全世界的态度，转移注意力，如果能接受，日本是毫无底线的，日本的无底线也是有历史可循的。

1945年8月6日和9日，美国向日本的广岛和长崎投下两枚原子弹，造成了21万日本人死亡，从那时起，日本人就认为战争是输给了核武器，如果他们比美国更早制造出原子弹，那世界的霸主地位就将重新改写。

日本从来不认为是战败，就连日本天皇的诏书上写的只是“投降”，并没有承认“战败”，更没有“认罪”，如果是败，日本只承认败给了核武器。

这些年，日本一直在秘密制造核武器，而且日本核电很多，储备了大量的核材料，据说日本通过对核废料的加工，已经积攒了可以造出6000枚原子弹的原料，这是相当恐怖的。

周震易也做了功课:“核泄露不止日本一国，《卫报》也披露了英国拉斐尔德核泄露，而且英国政府隐瞒了3年，意思就是拉斐尔德已经排放了3年，情况还在持续恶化，有可能持续到2050年，严格意义上来讲，英国泄露的放射性液体跟日本直接排放核污水还是有明显区别的。

英国泄露的这些液体是核废料产生的，日本的核污水是水冷却反应堆后产生的，显然英国本次泄漏液体中的放射性元素会少一些，但也没好到哪里去。

这些持续不断泄漏出来的放射性液体不仅会破坏土壤，还会对地下水造成污染。

一旦放射性废料持续外泄，还有可能会引发爆炸、空难等事故，而这些事故又会使得更多放射性元素被释放，就像是陷入一个死循环一样。

有在英国生活的网友调侃称：原来不是英国的水硬，而是我的命硬。周震易最后总结了一句：“身在辐中不知辐，没有一只好鸟！”

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