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第551章 婚宴包场(第2页)

尽管男子说得情真意切,但苏渺也没有被轻易打动。

开门做生意,底线就是不能亏本,不能因为对方的难处就盲目应下。

苏渺思索片刻,说:“这么多菜,怎么摆呢?这么多菜,怎么收钱呢?”

男子双手比划了一下,兴致勃勃地说:“这个简单,就把这些桌子并在一起,整齐地排成两列,就跟吃西餐似的!

到时候我再去买些漂亮的桌布来铺上,嘿!我对象就喜欢这种简约又洋气的调调。

我们就定中午12点到下午3点这个时间段,你看给你们五百块钱行不行?

这个价格,可比在普通饭店里摆酒席还要高呢!”

五百块?苏渺心中一动,这价钱确实十分诱人。

可调整业务范围事情比较大,还是得慎重考虑一下,便笑着对男子说:

“您这提议挺有意思的,不过我得跟我父亲商量商量,毕竟店里的大事都得他拿主意,明天我们一定给您一个准信。”

晚上,苏元正一听,觉得这单子500块能接啊!

“渺渺,我觉得可以,就牺牲一天中午堂食业务而已,到了那天我和蒙穗早点准备。

平时中午我们要接待上百号客人呢,三十几个人的宴席没什么难的,而且还是我们拿手菜。

也就占了堂食的位置,工地盒饭的生意不影响,让方正照常去送货,这一顿下来就能多赚百来块钱呢!”

既然父亲觉得可行,苏渺自然也没有异议,说道:

“行,那明天这个姓董的客人过来的时候,您就跟他好好谈谈细节。

最好能让他先把全款付了,如果不行,最起码也要先付六成。要是只付六成的话,一定得签个协议,明确规定要是毁约,得支付三倍的违约金。

另外,要是谈拢了,这几天咱们就得提前在店门口贴个告示,跟老顾客们打声招呼,通知大家那天中午暂停店内接待,可别让客人们跑空了。”

苏元正信心满满地应道:“行,你放心,爸爸会处理好。”

周二那天,苏渺特意从学校小卖部拨通了家里的电话,询问父亲事情的进展。

“已经谈好了,在原本的主菜基础上,多加一道粉蒸肉。这道菜虽说制作时间长点儿,但不怎么费人工,用大蒸笼一蒸,到时候再分碟装盘就行。

再炒三个时令青菜,凉菜就直接做爽口的拍黄瓜和小葱拌豆腐。其他的酒水、瓜果糖饼之类的,他们都自己负责采购。

客人已经付了六成的钱,协议也签好了,我还仔细看过他的身份证,把号码都抄下来了。

昨天我找了个借口,说送他回去,顺便跟着去他家小院看了看,离咱们家不远。

虽说房子是租的,但里面有彩电冰箱什么的,生活条件看着挺不错,这事儿应该稳当。”苏元正有条不紊地向女儿汇报着。

“好的,正好他是周末摆宴席,我正好回去帮忙!”

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