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第440章 擂鼓(第2页)

“那就这样,下周日啊,我那个四合院儿,我在那里等你。可别迟到啊。”

“放心,迟到不了,我是专业的。”

何雨柱摆出一副大师的样子。

……

“行了,我的事情办完了,说说你的事情了。”

孟凡问道。

“我想问问你关于停薪留职的事,你了解得多吗?”

何雨柱说出了自己的疑问。

孟凡笑了笑,说:

“这事我还真有点经验。对那些经济效益有些不景气的小厂子,停薪留职确实是个不错的选择,但也有一些要注意的地方。

你得考虑清楚自己的经济状况和未来规划。要是决定了,就尽快办手续,免得夜长梦多。而且,现在轧钢厂欣欣向荣,目前看来,轧钢厂未来的发展还是很有把握的。

这样的话,你这个食堂副主任,办理停薪留职的话就比较亏了。”

孟凡认真地给何雨柱分析了这其中的利弊与得失。

“你还说我呢,你自己不还是直接跑到杨厂长的办公室直接谈辞职去了吗?还不是杨厂长硬是拖着不给你办离职,才给你办了停薪留职。”

何雨柱没有好气地说道。

“那不一样,我对自己的未来有着清晰的认识,留在轧钢厂只会耽误我的前程。”

孟凡“大言不惭”地说道。

“好好好,你这么玩儿是吧。”

“实话跟你说了吧,我想着办个停薪留职,自己开一个小饭店。你觉得这事儿可以吗?”

何雨柱热切地看向孟凡。

“嗯,以你的手艺,开饭店倒是个不错的主意。”

孟凡点了点头,

“不过,你得先想好要开什么样的饭店,面向哪些顾客群体,还有选址、菜品、经营管理等等方面都要考虑周全。

另外,开饭店也需要一定的资金投入,你有这方面的准备吗?”

何雨柱挠了挠头,说:

“这些我还真是没怎么想过。我就想着自己做饭好吃,开个饭店肯定能赚钱。”

孟凡笑了笑,说:

“光靠手艺可不行,还得有商业头脑。比如说,饭店选址,位置选的好,人流量才多,再加上你的手艺,这样回头客一来,饭店才会赚钱。

其次是进货的事情,就拿白菜来说,我知道的就有大白菜和二包尖儿之分。

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