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第513章 十八香（第1页）

田丽丽站在她那间不大的包子铺里，手里捏着一团面团，眼神却飘向了窗外。

街对面的“老张包子铺”生意红火，门口排着长队，而她这儿，冷冷清清，连个苍蝇都不愿意光顾。

“这日子没法过了。”她叹了口气，手里的面团被她捏得变了形。

“丽丽，别灰心。”安安从后厨探出头来，手里端着一盘刚蒸好的包子，“尝尝这个，我新调的馅儿。”

田丽丽接过包子，咬了一口，眉头却皱得更紧了。“还是老样子，没什么特别的。”

安安耸了耸肩，“那你说怎么办？总不能去偷老张的配方吧？”

田丽丽没说话，心里却在盘算着。偷配方？那倒不至于，但她得想个办法，让自己的包子与众不同。

几天后，田丽丽突然宣布：“我要研究头道菜包子！”

“头道菜包子？”安安一脸疑惑，“那是什么玩意儿？”

“就是第一道菜的意思。”田丽丽兴奋地解释，

“咱们的包子，得让人一吃就记住，就像头道菜一样，开胃，让罢不能。”

安安挠了挠头，“听起来挺玄乎的，你打算怎么做？”

田丽丽神秘一笑，“你等着瞧吧。”

接下来的日子里，田丽丽开始了她的“头道菜包子”研究。

她每天早出晚归，跑遍了城里的各大菜市场，买回各种各样的食材。

她试过用龙虾肉做馅儿，结果包子一蒸，龙虾肉缩成了一团，口感像橡皮。

她又试过用松露，结果味道太冲，顾客一闻就跑了。

“丽丽，你这样不行啊。”安安看着满地的失败品，忍不住劝道，“再这么下去，咱们的铺子真要关门了。”

田丽丽却不为所动，“你别管，我有办法。”

终于有一天，田丽丽兴奋地跑进店里，手里捧着一碗黑乎乎的酱料。“我找到了！这就是头道菜包子的灵魂！”

安安凑过去闻了闻，差点没被那股怪味熏晕过去。“这……这是什么玩意儿？”

“这是我特制的酱料，用了十八种香料，还有秘制的发酵豆豉。”田丽丽得意地说，“你尝尝。”

安安硬着头皮尝了一口，顿时瞪大了眼睛。“这味道……太奇怪了，但又有点上瘾。”

田丽丽笑了，“对吧？这就是头道菜包子的魅力，让人一吃就忘不了。”

第二天，田丽丽的包子铺门口挂上了新招牌：“头道菜包子，一试难忘！”

果然，顾客们被这新奇的名字吸引，纷纷进店尝试。一开始，大家的表情都有些古怪，但很快，就有人开始点头称赞。

“这包子，味道真特别，说不出来是什么，但就是好吃！”

“对啊，吃了还想吃，根本停不下来！”

田丽丽站在柜台后，看着店里渐渐热闹起来，心里乐开了花。安安也忙得不可开交，一边收钱一边招呼客人。

“丽丽，你这招真管用！”安安抽空对田丽丽竖起了大拇指。