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第409章 沙茶酱（第1页）

生意一直不温不火，每天卖出去的包子也就那么几十笼，勉强够付房租和材料钱。

她叹了口气，转身回到厨房，盯着案板上那一堆白花花的面团，脑子里突然冒出一个念头——要不，试试新口味？

“沙茶酱包子？”安安坐在店里的角落，手里捧着一杯热茶，

听到田丽丽的提议，眉毛挑了挑，“你确定这玩意儿能行？”

田丽丽点了点头，眼神里带着一丝倔强：“我觉得行。沙茶酱味道浓郁，配上包子里的肉馅，肯定能吸引人。”

安安放下茶杯，歪着头看她：“可沙茶酱是南方的东西，咱们这儿的人能接受吗？”

“不试试怎么知道？”田丽丽咬了咬嘴唇，语气里带着一股不服输的劲儿，

“再说了，现在的人就喜欢尝鲜，说不定这沙茶酱包子能成爆款呢。”

安安笑了笑，没再说什么。她知道田丽丽的性格，一旦决定了什么事，九头牛都拉不回来。

于是，她站起身，拍了拍田丽丽的肩膀：“行，我支持你。需要我帮忙吗？”

田丽丽眼睛一亮：“当然需要！你帮我尝尝味道，看看怎么调整。”

接下来的几天，田丽丽和安安泡在厨房里，一遍遍地试验沙茶酱包子的配方。

田丽丽负责和面、调馅，安安则负责品尝和提意见。

两人忙得不可开交，厨房里弥漫着沙茶酱的香气，混合着面粉的味道，让人闻着就忍不住流口水。

“这次的味道怎么样？”田丽丽紧张地看着安安，手里捏着一个刚出锅的包子。

安安咬了一口，细细品味了一会儿，然后点了点头：

“嗯，这次比上次好多了。沙茶酱的味道没那么冲了，和肉馅融合得不错。”

田丽丽松了口气，脸上露出了一丝笑容：“那就好，我还怕味道太重，客人接受不了。”

安安笑了笑：“不过，我觉得还可以再调整一下。沙茶酱的味道可以再淡一点，突出包子的鲜味。”

田丽丽点了点头，拿起笔记本记下了安安的建议。

她心里清楚，要想让沙茶酱包子成功，光靠她一个人是不够的，安安的意见对她来说至关重要。

几天后，田丽丽终于确定了沙茶酱包子的最终配方。

她决定在店里推出这款新品，看看客人的反应。为了吸引更多的顾客，

她还特意在店门口挂了一块牌子，上面写着：“新品上市——沙茶酱包子，限时特惠！”

第一天，店里来了不少好奇的客人。有人点了沙茶酱包子，尝了一口后，

脸上露出了惊喜的表情：“这包子味道不错啊，沙茶酱的味道很特别，但又不抢戏。”

田丽丽听到客人的评价，心里一阵激动。她站在柜台后面，偷偷观察着客人们的反应，

发现大多数人都对沙茶酱包子表示了认可。她心里暗暗松了口气，觉得自己这次的决定是对的。

然而，好景不长。第二天，店里来了几个老顾客，点了沙茶酱包子后，却皱起了眉头：“这包子味道太怪了，吃不惯。”

田丽丽心里一沉，赶紧上前解释：“这是我们的新品，

沙茶酱包子，味道可能和传统的包子不太一样，但很多客人都觉得不错。”

那几位老顾客摇了摇头，放下筷子：“算了，我们还是吃原来的包子吧。”