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这?是青蟹刚褪完壳,蟹壳特别软,就像一层薄皮包着肉,要是再过上两天,壳便硬了些,跟纸皮一样,又叫纸皮壳。
「这?个软壳蟹好,」江盈知用手戳了戳软壳蟹,笑?眯眯的,「刚好能用来炖酒。」
这?种软壳蟹炖酒,里头有汁水,肉是松的,同酒一块炖,可以连壳带肉一起吃,咬破那层膜,丰涌的汁水同肉在嘴里蔓延。
她今日?本来要请食行的人吃螃蟹的,大家却没来,说是人不齐,下回再来吃。
江盈知便准备招待自家人,也是好些日?子没在一起吃饭了。
自从食铺的生意越来越红火,连里镇都开了货店后,她每日?都能赚几十两到百两,存款也日?渐丰厚。
同样的,她忙得要命,每日?起早贪黑,一睁眼就在锅灶旁了,一天忙下来,两条腿都打颤,手上的茧反覆磨破,睡觉换下来的衣裳都沾满了油烟气。
实在累人,她选择停业半天,给铺子的大伙放假,也松快下。
小梅也累,回来瘫在椅子上,仰头望天,她喃喃自语,「阿姐,我觉得我都幻听了。」
「幻听啥?」江盈知问了句,把挂在竹竿上的鱿鱼干收过来,泡在水里。
「老是听见有人在我耳朵边说,小掌柜,小掌柜,你们?的生意做不做了?」小梅说完,她揉了揉耳朵,有点欲哭无泪。
生意太好,嘴皮子都磨破了,每日?一开门,就乌泱泱涌进来一帮人,货架的东西才?刚放上去,不超过半日?就没了。
剩下的时间一半在算帐,另一半在同人解释,为什么没货,并?且强烈要求一定要把东西给他们?留着,尤其是鱼松,闹得人脑瓜子疼。
江盈知摸摸鼻子,这?都是做生意必须要经历的,她拍拍小梅的肩膀,鼓励道:「好好干。」
小梅回了句,「干完今年有一套房是不是?」
那都是江盈知说的,小梅钱拿着用处不多?,江盈知就说攒的钱,年底给她在里镇买座小院子。
「那你得有奔头是不是,」江盈知洗了洗手,开始挑螃蟹,边用猪鬃刷壳边说,「不然你想想,你拼死拼活累那么些日?子,拿了钱又不花,那还赚钱干什么。」
「我们?晚些去瞧瞧,看看里镇哪里的屋子好,不用太大,地势好一点就成。」
小梅顿时精神起来,她很期待地说:「真要买啊?」
没有人能拒绝房子,尤其是自己的房子,哪怕不住,都感觉安心。
「我说话还能不算话,那真的买啊,」江盈知很笃定,不过她也说,「你得先跟着大掌柜好好学,人家可是钱庄里退下来的,别的不说,算帐记帐是一等一的。」
小梅使劲点头,满心满眼都想着她以后的房子,一想到这?,刚才?还觉得累,不想做了,这?会儿也有心思?拿出算盘来了。
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