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5 清汤鱼圆(第2页)

只顾着吃碗里的鱼丸汤,鱼骨吊的汤头,还放了一把绿葱。小梅忙咬开紧实细密的鱼肉,里头有小小的孔,夹着汁水,她细细嚼完了,又喝了口汤。

忽然有点想哭,她的舌头没尝过这样好吃的东西。

海娃更是刚吃完一个,就说:“满上。”

挨了小梅一下,也不恼,咧着嘴笑。

热汤,烫鱼丸,春天有黄昏的傍晚,海风吹拂,那些食材凑成的鲜味,经由从唇齿到胃里,让人心里陡然升起了热腾腾的感觉。

一切都那样好。

吃完了鱼丸,宽慰了连日来受委屈的五脏庙,江盈知又舀了一大盆,放在篮子里。

她跟小梅说:“一道去给大伯娘一家。”

海娃吃的趴在桌上,小梅还没有从鱼丸给的鲜香中回过神来,愣了会儿,才忙点点头。

这会儿滩涂上潮水不紧不慢撞击着礁石,远处有赤着脚张网的渔民,有孩童挖起了贝壳,在玩掷贝壳的游戏,女人则洗着渔网。

到了吃饭的点,各家几乎少不了煨点番薯、芋艿,蘸点蟹酱对付一口,王三娘当然也例外。

她还会蒸点鱼鲞,咸是咸了些,就着干巴巴的白芯番薯好下饭。

王三娘在石墙堆成的小屋里忙活,外头有女人啧啧几声,喊道:“三娘,你娘家侄女来了。”

她哪来的什么娘家侄女,王三娘这样想着,又顿住。

江盈知便已经提着东西进来,一进门就被不远处挂着的蛇影吓了一跳,十几条倒挂在横梁上,黑漆漆的眼。

尤其又不点灯,只有扇窗户,还叫油纸糊死了,发着黄惨惨的光。

王三娘硬声道:“别进来。”

“都是海蛇”,江盈知并不怕,凑近去瞧,见白腹黑皮,是长吻海蛇。

海蛇无一例外全是毒蛇,多雨涨水期,海岸边免不了全是蛇的一家,包括祖宗十八代。

不过在现代,由于长吻海蛇的蛇毒珍贵,蛇胆也有药用价值,有专门的捕蛇人,到了后期不得不进行人工饲养。

而现在却仍是海岸线最大的威胁。

江盈知把篮子轻轻放在桌子上,王三娘跟在她身后问,“你胆子这般大,怎么一点都不怕?”

“不怕啊,怕它那还怎么吃鳝鱼,”江盈知说的理直气壮。其实以前年纪小当然怕,不过在后厨帮忙,大师傅说不会收拾鳝鱼就不要她。

童工本来是违法的,可江盈知那时急需要很多钱,逼着自己去抓去练去剖,连续做了半个月的噩梦,也硬是撑住了,后来连海蛇她都敢剖。

王三娘深深打量了她一眼,江盈知指着挂起来的风干海蛇说:“这样挂起来不成,腌了也不好吃。”

长吻海蛇真的很补,尤其鲜的炖食,可以治小儿营养不良。

江盈知觉得这样糟践了好东西,她往后偏头询问一声,“伯娘,能取一条下来吗?”

王三娘不晓得她卖的什么名堂,仍给取了条来。

江盈知伸手接过,点点蛇皮,“抓到蛇先剁头,毒都在头里。”

“再把蛇皮剥下来晒干。”

陈大发这时从外面进来,很是纳闷,“蛇皮晒干了做啥?”

“你闭嘴,听人家说,”王三娘骂他。

江盈知笑了笑,“我也是南边海岛上来的,谁没见过海蛇。大伯和伯娘你们不知道,晒干的海蛇皮也可以炖汤,膝盖疼就喝它。”

“你们不吃,就晒成干捆起来,卖给闽省那来的船户,尤其是闽南那一块,他们会吃海蛇皮炖汤的。”

海蛇皮加老母鸡,或是猪骨,一大补。


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