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林湘闻言附和:「那是得多招点人,不然我们真成光杆司令啦。」
这一天,二厂众人下班格外早,下午三点多都收拾好了各自的东西,麻溜回家去了。
林湘上副食品站,花一斤肉票和七毛钱买了一斤五花肉,再上隔壁海鲜站花了一毛钱挑了一兜子海鲜回家。院子里的蔬菜不少,绿油油,黄澄澄一片。林湘在院里摘了几个沾着新鲜泥土的土豆和一把嫩绿小葱进了厨房。
五花肉切块腌制,裹上米粉,土豆削皮滚刀切块,一同置于海口瓷碗中上锅蒸,蒸好的粉蒸肉油润香糯,五花肉嫩而不糜,肉和土豆上裹着的米粉蒸至成型,香软可口,味道极好。
为了庆祝二厂搬家,林湘将泡水滴油吐沙的蛤蜊清洗干净,用干辣椒段丶葱段丶姜蒜爆香爆炒,一道爆炒葱香蛤蜊油光红润,每片嫩白的蛤蜊肉都挂上红油汤汁,诱人食指大动。
贺鸿远回到家,闻到厨房飘香,将手里的大家伙也带了过去。
林湘早早就听到动静,正忙活着刷小龙虾的她回头一看,眼睛瞬间就亮了,圆咕隆咚的绿油油西瓜!
「怎么抱了个西瓜回来?部队发的?」林湘上前拍了拍西瓜,听到清脆的空响声很是满意,立刻抱着给放进水桶里泡着。
贺鸿远自发接过媳妇儿刷小龙虾的工作,把着个小刷子还挺违和,不过手脚麻利,力气不小,这才回她:「部队发的,从首长开始往下发,发到副团长为止。」
「等咱们吃完饭也差不多被水浸凉了。」林湘可馋西瓜,尤其是在七十年代缺少甜味的时候。
「你们今天搬家了?」贺鸿远昨儿就听林湘念叨了一晚上,言语间满是兴奋。
「搬了搬了!」提到搬家,林湘的兴奋溢于言表,忙不迭说起今天的情况,「你是没看到我们新厂区多漂亮多气派!改天你来找我,我带你逛逛。」
活像要给小朋友介绍自己的新玩具似的。
贺鸿远没有拒绝:「好,哪天空了去参观参观。」
林湘心情大好,为了庆祝二厂搬新家准备了满满一桌子菜。
香糯油润的粉蒸肉,入口是绵密粉糯的米粉,再一咬,唇齿在五花肉的肥而不腻中得到味蕾满足,土豆同样蒸得粉糯,又香又甜。
爆炒蛤蜊麻辣鲜香,丰富的佐料拔高了鲜辣感,与蛤蜊的清甜融合,结合得恰到好处。
一盆麻辣小龙虾更是红通通得诱人,龙虾肉白嫩,自坚硬的外壳中剥离,往鲜红麻辣的汤汁中一蘸,鲜甜的龙虾肉霎时变得红润,鲜辣汤汁渗透进肉中,每次咀嚼都香气四溢。
这样刺激味蕾的食物旁自然少不了林湘带回来的『瑕疵品』椰子汁,两人一人一盅,解辣解腻,搭配得刚刚好。
夏日傍晚的微风飘散,将屋里的香气吹到隔壁,孙指导员父母为了照料儿子儿媳过来了几个月,没少闻到这个味儿,忍不住好奇张望。
「这贺团长两口子没少吃得那么丰盛,怎么经常跟过年似的。」孙母秦玉蓉念叨道。
再一看自家的饭菜不差,儿子身为指导员,工资津贴都不低,各项物资补给也多,就连每个月发的糖票丶肉票丶油票也不少,可就是这样的饭菜也生生被隔壁比过去了。
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