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闻起来就甜甜的。
烤鸭被片得十分均匀,不仅大小一致,就连厚度也是一样的,鸭皮最外层呈现出枣红色,红得透亮,因为经过高温炙烤,最外层还紧致得微微皱起一部分纹理。
在视觉和嗅觉的双重刺激下,叶思被香得口水直流。
她连忙拿起了一张饼皮,摊着手心,迅速往里面塞了鸭肉和一点配菜就胡乱塞进了嘴里。
柔韧的饼皮包着片片厚薄均匀的烤鸭,一口咬下去,能清晰感受到鸭皮的香酥脆,肉质的汁水就此爆开,迸发出香香甜甜的味道。
除此之外,还有清淡却不容忽视的果香。
「靠,好正宗的烤鸭!」叶思挺爱吃烤鸭烧鸡这一类烤过的食品,以前去旅游的时候也去过盛产烤鸭的地方吃过当地的特色烤鸭。
那味道,只能说不愧是当地的特色。
好吃麻了。
那时候吃过的烤鸭让叶思非常念念不忘,可惜了,就是太远了,她一个社畜,也没那么多钱经常大老远地跑去那,于是只能干想着。
但现在,目前吃到的这份烤鸭,似乎比之前吃过的要好吃多了。
「这个烤制的火候和时长,也掌控得太好了吧……」
叶思吃着,能感受到不管哪一块鸭肉,它的口感都是一样的。
皮是一样的脆,肉是一样的嫩。
她吃过的烤鸭多,像有些店铺在这方面掌控得不好,就容易在同一只鸭子身上,对一些部位烤制时间过长,而在其他部位上烤的时间又太短,就会导致口感不一的情况出现。
譬如有些地方过老发柴,有些地方吃起来又好像没熟的样子。
但这份烤鸭就不一样。
不管从哪方面来说,都特别完美,是叶思吃过最好吃的烤鸭了。
叶思越吃越香,手下卷饼皮的动作也不断加快,像是有几十个人在她身后追着她跟她抢似的。
这吃相,用狼吞虎咽来形容也不为过。
「佳佳,这份烤鸭你真的是在他们买粽子的那家店买的吗?」
田可佳:「是啊,你看上面还有logo呢,怎么了嘛?」
「噢对,瞧我都把logo给忘了,没什么,就是觉得太好吃了,感觉是专门做烤鸭的店铺才做得出来的美味罢了,哦不,有很多专门做烤鸭的店都做不出来这种程度的美味,真的好吃哭了。」
田可佳不禁笑了下,有那么夸张么?
不过很快她就笑不出来了。
那股香喷喷的烤鸭味不知道从什么时候开始见缝插针地钻进了她的鼻腔。
就连霸道的螺蛳粉都压制不住它的味道……
叶思吃着,嘴里的还没咽下去,新的一张饼皮就已经摊好在手心了,她正要夹,却发现田可佳不知道什么时候已经来到了她面前。
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