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勐养医院今天有喜事,连病人和家属都吃免费餐,三荤两素。
因为秦耕院士回来了,勐养医院遇到天大喜事,邹晓渔不大方点怎么行?
病人吃的是猪肉炒蘑菇,煎鱼块,鸡腿,红烧茄子,包菜。
免费的。
职工有17桌,值班的饭菜送到科室,其他的就在食堂坐八仙桌,清一色的红木桌子和凳子。
众人往食堂走,刚踏入食堂,熟悉的饭菜香瞬间扑面而来,秦耕的思绪一下飘回到了三十年前。
“还记得那次吃红烧肉的事吗?”秦耕率先打开了话匣子,“那天,我刚从病房出来,就闻到一股诱人的香味,那是我第一次见红烧肉。”
昌岳西忍不住笑出了声,拍着秦耕的肩膀说道:“可不是嘛!那次你就像个孩子似的,眼睛直勾勾盯着红烧肉,口水都快流出来了。”
“那时的红烧肉,色泽红亮,咬上一口,油脂四溢,香味在嘴里散开,感觉整个人都飘起来了。”
王国平闭上眼睛,满脸陶醉,仿佛又回到了那段难忘的时光。
邹晓渔也跟着点头,回忆道:“还有鸡枞炒猪肉!雨季一到,漫山遍野都是鸡枞,咱们下了班就去采。回来后,往锅里一炒,那香味,十里外都能闻见。”
“没错没错!”曹国峰附和道,“每次吃这道菜,我都觉得自己是世上最幸福的人。对了,还有臭菜炒蛋,臭香臭香的,特别下饭。”
邹晓渔微笑着补充:“那时候物资匮乏,这些美味可都是稀罕物。自从秦耕院士来了之后,我们就开始吃肉吃鱼了。”
秦耕谦逊地摆了摆手,感慨道:“其实啊,是大家齐心协力,才能在那么艰苦的条件下,创造出那么多美好的回忆。现在生活条件好了,可这些味道却一直刻在我心里,怎么也忘不掉。”
“是啊,现在虽然什么都能吃到,可总觉得少了当年的那份快乐和满足。”昌岳西叹息道。
“因为那时候的快乐很简单,一顿美食就能让大家开心好几天。”杜小平接过话茬,“不像现在,吃什么都没了新鲜感。”
热气腾腾的鸡枞炒猪肉上来了。
大盆盛菜,这是勐养医院的习惯,主菜不是用碗装,而是用不锈钢铁盆装。
先前是用搪瓷脸盆,现在改成不锈钢了。
一大盆鸡枞炒肉。
接着上来的是红烧肉。
果然是勐养风格的红烧肉,大部分是全肥肉,有皮,少数才是五花肉,饱满,光泽晶莹剔透,似乎紧紧包住一泡热油。
吃肥肉,现在和30年前完全不同了。
今天,张阿姨等人还是按老规矩做的,所以,看着红烧肉,许多人都心里发颤。
30年前,有肥肉吃,那是世界上最幸福的事。
但现在,喜欢吃肥肉,很多人难以启齿,似乎吃肥肉是很不光彩的事。
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