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“妹子啊,你这掌柜的说话,可厉害着呢,这价格我虽然给你们少了,但是你放心,这每日里,我定都给你送新鲜的。”
姜小荷笑着点头:“如此便谢过蔡姐了。”
就这样谈妥了菜价,接着便是猪肉,姜小荷要带陈大富直接去肉铺,陈大富却摇头:“夫人,如果我们要不完一头猪的话,这价格怕是不好谈,毕竟肉铺不会每日里都杀猪。”
“那?”
陈大富说道:“若是可以,我们铺子,最好能弄一个冰窖,或者地库之类的,这样的话,方便肉类放存,而且再过一些时间就到夏天了,到时候肉类放置的时间更短。”
姜小荷点头,明白了他的意思:“那这件事麻烦陈掌柜弄一下,对于这个,我不太懂。”
陈大富点头:“这点夫人可以放心,这些日子,若是寻常,如果没有猪肉,我觉得还可以用鱼肉代替,鸡鸭也行。”
没错,因为不可能每日都卖到新鲜猪肉,从开业到现在,没肉的时候,她都是这样做的。
“这些东西好养活,若是可以,先买一些养到后院,方便随时取杀。”
“成,就按照你说的办。”
两人又转了一圈,姜小荷又带他去镇上的粮油铺子转了一下,方便他以后认路。
一圈下来,回到铺子里,天色也暗了下来,王秋霞说:“刚刚有个男人送来了菜,说是你们定的,我们就收下了,你二婶她们都在收拾了。”
姜小荷点头,陈大富朝着两人微微拱手,便也去后厨后院忙活去了。
晚上有陈大富迎来送往,姜小荷可算没有那么忙了。
而且孙贵先前做过跑堂,各种各样的刁钻客户,他都是见过的,有他了,能解决的到许多的小麻烦,她也能轻松一些,心中也觉得这钱花的值。
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又过了半月,整个铺子总算是稳定下来了。每日的收益差不多有二十好几两左右,姜小荷出来所有的支出,算了一下利润差不多有一半,这样一个月差不多就有一百多两的纯利润了。
她把这事告知了张福和王秋霞,两人都诧异不已:“一个铺子能赚这么多钱呢。”
姜小荷笑着说:“我这还是按照平常算的,若是赶集这天,镇上商人多,利润还能更多一些。”
“这铺子真是开对了!”王秋霞感慨道。
姜小荷一笑:“娘,明日里,你也不用再去镇上了,我给隔壁李婶说了,请她到咱们铺子去洗碗,以后这洗碗的活计也不用你做了。”
王秋霞一听,立马不同意:“那请人得多少银钱啊,娘还干的动!”
“那能花多少!”姜小荷嗔怪的说道,随即拉着她的手:“您瞧瞧您这手,这一个月来变成什么样的,您啊,就在家中带带传儿,再陪外公外婆说说话,给爹他们做做饭就成。”
王秋霞还想说什么。
张福抽了一口烟,笑着说:“听儿媳妇的,我这地里的活这段时间也多,每日里需要人搭把手。”
见张福都这么说了,王秋霞自然更心疼他,这才答应下来:“在家中也好,能照顾到你爹,小丫也不用帮忙带传儿,能去铺子里给你帮忙去。”
“她才多大啊,就让她在家中给你打下手就成。”
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