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大丫答:“这是我家迟娘和安哥做的酥饼,特给头目尝鲜。”宋头目请她给许意迟带话,表示感谢。大丫退走后,杜培春望着白釉刻花的瓷盘中,几粒金黄如蟹壳的小饼,泛着酥香,装作不经意问:“你都有的话,是不是小爷我也有一份?”没得宋头目答话,吩咐小厮,“你,去府上门口等着,若是送饼的上门,你自接着,别叫不开眼的给爷退回去。”吩咐完,饼香缠绕鼻尖,勾得他无法专注谈事,眼神总不由自主地瞟向那个小饼。他动作做得隐蔽,宋头目一开始真没发现他时不时停顿是为什么,还真以为这是少爷们惯用的说话方式,总要顿一下,给底下人一个反应的机会。过了会儿,当他再不由自主地瞟向那个酥饼时,宋头目终于恍然大悟。他的眼力见儿虽迟但到,从旁边拿过瓷盘,放到他们二人中间的小桌上,试探问:“三少爷,不如您先尝一下这个小饼,再行评估西风的实力,如何?”杜培春嘿笑了。这话他爱听,他是为了品评人家做的吃食,评估她是不是说话忽悠自己,真不是他嘴馋,被一种小小吃食所迷惑。他可是干大事的人,岂会重那么点口腹之欲?大事人·杜培春故作勉强道:“行吧,既然你这般说了,先尝尝看。”补充道,“放心,不白吃你的。等小爷我的送到了,还你一块。”宋头目连连赔声说“不敢不敢”。杜培春不高兴瞪眼:“你是不是瞧不起爷?”宋头目:“……”他突然不知道,这个新领导到底是好相处还是不好相处了。只好答应着,安抚杜培春的情绪。得到安抚的杜培春满意点头,开始品(吃)评(饼)。小饼很小很酥,只有掌心那般大,拈在手中,手指瞬时染上饼皮上的油光。而方才丝缕不觉的香味,一下在鼻尖放大,汹涌而来,涌入鼻腔,勾得人胃里馋虫纷纷冒头。杜培春尽量克制,努力慢条斯理,不让对面的宋头目看出他被馋得口水直冒,恨不得一口气吞下一个饼。堂堂知府家的儿子,这般没见过世面,可还得了?!饶是克制着,他还是在牙关叩开饼皮与内馅儿的时候沦陷了。嗷嗷嗷,好香!好好吃!饼皮怎地能那般香酥,像是一片片云朵化在口中,又香又酥又有些意外的清爽。内馅儿更是一绝,焦香干脆的肉粒与咸香丰润的菜末相得益彰,一个酥脆中透着炼造后的紧实凝练,一个丰润中品出沉淀过的坚韧清鲜。他吃得到油脂的香,也吃得出那肉粒原本是肥肉,可是一点点都不腻,也没有肥肉的那种肥腻的不适感。那里头的菜真的绝了。他敢打包票,若不是这份口感略有些韧的干菜吸饱了油脂,而微酸带着咸香的口感又将油腻消弭于无形。真真是绝配。杜培春非常努力地表现出斯文优雅,可还是三两口吃完一个小饼,吃罢,他的眼光仍不受控制地被剩下的小饼吸引。宋头目真推荐:“三少爷您吃。”杜培春假客气:“嗨呀,你也吃你也吃。放心,都会还你的。等下就让小厮把小爷那份送来。”就这样三下五除二解决完小饼,杜培春砸砸舌,口中弥漫着小饼的香气,让他有些意犹未尽的感觉。哎,要不少给老宋一块吧?如是想着,他们继续说小摊收租一事,宋头目已把那日许意迟所说的整理出章程,交给杜培春看。原来杜培春最怕看那些书啊字的,一看头疼得不得了。这回为了自己能做出一番事业,他忍着头晕目眩看下去,看着看着倒发现:这可比书好看多了!他可以!自信心横生的他,努力想挑出点毛病,看完竟是一个不足也没找出来。他很快安慰自己,找出一个绝佳的理由:“我吃了你这些饼,也不批评你了,这份章程做得还算过得去,便按这个来吧。”宋头目受宠若惊,心道:事情这般好办,那几个小饼也没那么不舍了。且听三公子的意思,还会还回来,到时候也可给夫人尝尝。如是,他连连感谢,后小心道:“三公子,那经承那边会不会……”杜培春大手一挥,毫不在意道:“那个老匹夫不用管,他听我爹的,我爹这回听我的!”语气很骄傲,态度很自豪。宋头目放下心。不过宋头目不是贪功之人,提道:“其实小的这些章程,多是迟娘建议而成。”杜培春一愣,回味着先前蟹壳酥饼的醇香诱人味道,赞道:“这小娘子是个有本事的。说明咱们这件事可办。”
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