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第160章 烤荷花酥(第2页)

“最后,将蒸熟的糯米滋滚上椰丝即可。”

茯苓糕做法:

1、茯苓打成粉,和面粉、泡打粉、糖混合后过筛。

2、发酵粉和清水混合后静置10分钟左右,倒入1中,搅拌成比较稠的面糊。

3、将面糊放于温暖处发酵至2倍大,这种天气40分钟左右就够了。

4、取一个大点的容器,底部及四周抹油,将发酵好的面糊倒入,上面撒些干果,蒸锅里水开了以后蒸25分钟即可。

蒸煮过程:

准备蒸锅,烧开水。

使用蒸盆,每次放入一勺抹茶或椰汁的混合物,蒸至熟透。重复此步骤,直至所有混合物用完。

最后一次蒸制时,可蒸得稍久一些,至表面稍微湿润时取出。

冷却与成型:

取出蒸好的桂花糕,放在常温下自然冷却,然后放入冰箱冷藏数小时,直至完全凝固。

切割与享用:

取出冷藏好的桂花糕,使用快刀切割成块。在切割时,最好在底部铺一块保鲜膜,以便更容易切割。

桂花糕现在可以享用了,其独特的桂花香气和软糯的口感定会让你回味无穷。

然而,就在这时,林涛的手下开始行动了。

他们穿着统一的黑色制服,戴着遮住半张脸的口罩,眼神中透露出恶意。

他们故意在人群中推搡,制造混乱。

一个身材魁梧的男子突然冲向秦霁岚的摊位,试图抢夺她正在制作的荷花酥。

秦霁岚见状,眼中闪过一丝坚定。

她迅速将手中的荷花酥交给助手保管,然后挺身而出,挡在摊位前。她大声喝道:“住手!你们是什么人?为什么要破坏我的摊位?”

那个魁梧的男子冷笑一声,嚣张地说道:“我们是林副会长的人!你这个小小的女主播也敢在美食大会上出风头?识相的就快点滚开,否则别怪我们不客气!”

秦霁岚毫不畏惧地回击道:“美食大会是公平竞争的舞台,不是你们捣乱的地方!如果你们再不走开,我就报警了!”

观众们见状,纷纷站出来维护秩序。他们有的帮忙扶起被推倒的摊位装饰物,有的则上前制止那些捣乱的人。

一位身穿星际战服的男子走上前来,拍了拍秦霁岚的肩膀,安慰道:“别担心,我们会保护你的。这些家伙太嚣张了,必须给他们点颜色看看!”

在观众们的共同努力下,现场很快恢复了平静。那些捣乱的人见势不妙,只好灰溜溜地离开了。

他们离开时还不忘恶狠狠地瞪了秦霁岚一眼,但秦霁岚却毫不在意地笑了笑,继续投入到美食的制作中。

观众们纷纷围了上来,他们对秦霁岚的勇敢和坚定表示敬佩和感激。

他们纷纷表示要支持秦霁岚到底,让更多的人了解和喜爱古华夏美食。

秦霁岚也感到无比欣慰和自豪,她知道自己的努力没有白费,她将继续为传承和发扬古华夏美食而努力。

在比赛过程中,还有一位名叫艾文的星际贵族对秦霁岚产生了浓厚的兴趣。

她品尝了秦霁岚的美食后赞不绝口,对秦霁岚的手艺和才华表示钦佩。艾文主动与秦霁岚交流,询问她关于古华夏美食的更多知识。

秦霁岚耐心地解答她的问题,并与她分享了自己对美食的热爱和追求。

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