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这些奶牛都没有灵智，没办法沟通，不过以他的养殖经验，大概能分出哪些奶牛比较好。吉日格拉这里的奶牛都不错，很健康，骨架也大，估计产奶量也不小。江荇在了解过这些奶牛后，对这些奶牛很是心动，觉得没必要再去下一家了，在他家挑奶牛就很不错。他和杭行一商量了一番，杭行一表示都可以。能做成生意，吉日格拉十分高兴，一直夸他的眼光很好。江荇走来走去，吉日格拉给他一个装着黄颜料的桶，他看中哪头，就拿毛笔在那头奶牛的额头上画一个黄点点。江荇和杭行一最终挑了十五头出来。这十五头都很合他们的眼缘。吉日格拉一见他挑出的奶牛，就朝他竖起大拇指：“你眼光真好，挑的都是我们这里最好的奶牛。”江荇笑：“每头都很好，只是这十五头最合的眼缘。”吉日格拉道：“这说明你是有灵性的人。”他们挑好了奶牛，吉日格拉问：“要教你们怎么挤奶吗？”江荇响亮地回答：“要。”挤奶这项技能还真的在江荇的知识框架之外。吉日格拉也猜到了，拿了个奶桶过来：“你们过来这边坐着，看着我挤奶。”吉日格拉教他们怎么安抚奶牛，怎么把奶桶摆到奶牛的两腿中间，怎么顺着奶牛的乳房挤奶，才能让牛奶准确地射入奶桶之中。他常年挤奶，干这些活干得很熟练，和母牛也配合得很好。他示范过后，请江荇到凳子上坐下，学着他的样子挤奶，他会在旁边拉住母牛。江荇洗干净手，笨拙地像他那样先安抚母牛，硬着头皮慢慢挤奶。江荇刚挤了第一下，牛奶被挤出来，并没有成功滴进奶桶里，反而顺着他的袖管往下滴，将他半条袖子弄湿了。要不是他躲得快，他的裤子也要湿掉。江荇：“！！！”吉日格拉拉着奶牛，安抚地拍了拍奶牛的脖子，对他说道：“不用着急，慢慢来，一回生二回熟，多挤几次你就熟练了。”江荇点头。又试了好几次，江荇总算成功地将牛奶挤了出来。作为学习的代价，他的衣服也湿透了，湿哒哒的，还浑身奶味。吉日格拉笑道：“不要紧，家里有热水，等会儿你洗个澡，换身衣服就好。”江荇狼狈地站起来，说道：“谢谢。”杭行一拍了拍江荇的肩膀，走过去，坐在他的位置，也开始学着挤奶。相比起江荇的狼狈，杭行一明显显得游刃有余许多，第一次挤奶就非常顺利。吉日格拉在旁边看着，直夸杭行一有天赋。玛无奶牛的牛奶太好闻了，江荇浑身都是牛奶，冒着香喷喷的气息，牛圈里的几头小牛看见他，迈着小细腿过来拱他，还用鼻子嗅闻他身上的气味。前面两人正专心地挤奶，江荇站在后面被小牛拱得发痒。他一边看杭行一挤奶，一边躲避小牛。这些小牛都没有灵智，只能依本能行事，江荇没办法跟它们沟通，身上的衣服被小牛当成草，嚼来嚼去。吉日格拉一回头，看见他的窘境，忍不住哈哈大笑。杭行一的眼里也露出笑意，走过来帮他解围。江荇问：“这些小牛犊不用分开来养吗？还是说有它们在，奶牛的产奶量会高一点？”吉日格拉：“要分开的，只是这个星期来运小牛的人没来。”见江荇满脸不解，吉日格拉说道：“留在牛圈里的小牛都是公牛，要送去屠宰场处理掉。”江荇：“啊？”江荇：“这些小牛不养大吗？”吉日格拉摇头：“作为肉牛来说，它们没有优势，我们这边一般不养。”江荇没想到会得到这么个答案。他看看吉日格拉，又看看小牛，普通的养殖场在繁育鸡鸭的时候，会将公鸡和公鸭处理掉，原来小公牛也要被处理。江荇理解归理解，但是有些不忍心。吉日格拉看他的表情，大概知道他在想什么，直接说道：“如果你们要养肉牛，最好养更好的品种，这种牛出肉率没有那么高。”江荇点头。点着头，他又看了小牛一眼，满脸都是惋惜之色。吉日格拉说道：“你要真想养，也不是不可以，它只是出肉率没那么高，滋味还行。这样吧，你要是连带小牛一起买，这些小牛三百一头给你，再送你一桶胶奶。”江荇：“啊？”江荇：“三百一头吗？你们是不是亏了？”江荇他们在本地买黄牛，小牛犊基本也要八百一千，还没有这牛犊大，更不会送胶奶。胶奶指的是牛初乳，比一般的牛奶更好。

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