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“这个呢?”

“木耳。”

米微笑着道:“嗯,青枫谦虚了,妹妹识得也不少,店里的活儿都能应付了,你们将这些食材都看一次,然后收进木头柜子去。”

她走到大堂,看着那些新写的水牌,等墨汁干透,每个字呼之欲出,米微把水牌都收进一个竹匾里,一字排开,去后院找到木工师傅留在那边的一点类似清漆之物,盛在竹筒中,一闻气味已经知晓。

“姐姐,要帮忙吗?”青萍见她蹲在那里翻来翻去,凑过头来问。

米微数给她几个铜子,让她去买支普通的毛笔,青枫一把抓过钱,扔下句:“我跑得快,我去。”眨眼人都不见了。

青萍捏着耳朵笑道:“哥哥总是想让着我。”

米微腾出手来,揉揉她的发辫:“你知道便好,兄妹和睦比什么都要紧,有些家里不是这样的。”

“是,有不合的,我见过。”

“难得你们两个。”米微不知想起什么,有点感叹的。

“这些字是姐姐写的?写的真好。”

米微摇摇头道:“我哪里能有这样好的书法,是位曹公子帮着写的。”

“那姐姐又要去买毛笔作甚,涂掉原来写的字,那岂非太可惜了。”

“哪里是要涂掉,我只是想让它们留存地更久些,青萍知道这些是什么?”米微将水牌翻给她看,自顾着解释给她听,“这是水牌又叫做食牌,我们每天都需要准备这几样吃的,拿出来卖,如果一种售罄,便将写着名字的那块取下,那么客人不会再点,不会失误。”

青枫的腿脚果然很快,她们才说了几句,他已经折返,将毛笔和剩下的两个铜子还给米微,她接过来,在旁边干净的井水中,将新笔浸泡片刻,待笔端毛丝都柔软地展开,这才甩干水分,沾了那清漆样的东西,认真地涂抹在水牌上面,薄薄的一层,再放回到竹匾里晒干。

青萍眼睛不眨地看着她做完两块,接口道:“姐姐,让我来做,顺便我也能把水牌上面的名字记记牢。”

米微将毛笔传给她:“只需要薄薄一层,千万不要涂花原来的墨迹。”

“是的,姐姐,我会仔细。”

米微站起身,听得身后,青枫好奇地问道:“这东西叫水牌?”

“是,挂在大堂里的,是很重要的东西。”

“你怎么知道的。”

青萍小小地得意一下:“是方才姐姐教我的。”

“你多和姐姐学学,听得的都记下,不要做错事。”

“了得,了得,哥哥去整理东西,这里我自己就可以做的。”

米微走得远些,才回过身来看,青萍低着头,样子谨慎极了,不像是在抹水牌,倒像是在装裱什么名贵的书画,每次涂抹完一块,还轻轻对着吹两口气,才轻手轻脚地放回到竹匾中。

她觉得李叔的眼光很好,时间这么仓促内,给她招的两个人,只要假以时日,很快能够成为最得力的助手,米微再转头,青枫在灶房爬上爬下,少年人手长脚长,虽说需要收拾的物品种类很多,他爬上蹲下不见半丝停顿。

有些人是的的确确来做事的,异常懂得珍惜。

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