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第38章 羊头泡酒（第2页）

一路披荆斩棘，终于拥有巴蜀大地，建立前蜀。

开国皇帝一般都经历过民间疾苦，对老百姓的生活有切身体会，所以在治理国家时候，大多能站在体恤百姓的角度考虑。王建在位时候，蜀地因为远离中原，没什么战争，所以百姓的日子过得算是可以。

等偷驴皇帝死后，徐妃生的儿子王宗衍继位，改名王衍，就是蜀后帝。

一般只要出现诸如后帝末帝，就说明这个政权到头了。

关于徐妃，我也是搞的一头雾水。因为有些资料显示是王建的妃子，还有的说花蕊夫人随着蜀国灭亡，跟着王衍到了东京汴梁。具体怎么回事，也懒得去研究了。

而花蕊夫人也有两个，一个是蜀后主王衍的妃子，后面还有一个后蜀孟昶的妃子。

王衍这哥们爱好旅游，四川呢又是处处美景，那就更勾起了王衍游山玩水的兴致。

于是经常找个冠冕堂皇的理由，无非就是去那里视察工作，检查验收之类的吧，四处跑着游玩。

不出去时候，也不能闲着，除了喝酒听歌跳舞，那就是研究穿着打扮和开发美食。其中王衍和花蕊夫人各发明了一个公认最有成就的。

王衍发明的是一种高大的帽子。

以前蜀地人戴帽子都是比较窄小的，但是王衍喜欢戴又高又宽的。这哥们经常跑出来玩，他觉得自己特立独行不那么方便，老远就能从帽子上区别是皇上，给刺客创造条件，可是不好玩。

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于是王衍下达行政命令，全国都必须把帽子的样式改一改。所以在蜀地，帽子都跟其他地方不一样。

相比较王衍那个不是发明的发明，花蕊夫人的创造可谓是美食家级别的。

她先将烧了毛洗干净的羊头泡在酒里，具体泡多长时间，我也不知道，反正酒的香味要泡进肉里，泡进骨头里。

泡过之后，估计试吃后还觉得不满意，就将泡过的羊头用石头压，其用意就是把酒能进一步压到肉里骨头里呗。

那么具体是先煮熟了再泡，或者是先泡过压过再煮，我也搞不清楚，反正这几道工序肯定是都有的。

吃时候把肉切的像纸片那么薄，具体是涮火锅还是蘸酱料，一千多年前人家吃的，咱也看不到。据说这么处理出来的羊肉，羊肉的鲜香加酒香，想想都流哈喇子啊！

反正四川美食多，好酒多，想来花蕊夫人发明的这道菜现在应该失传了吧。我想主要原因是太麻烦，跟现代人的生活节奏有点不合拍。相比较大规模机械化生产出来的预制菜来说，又贵又费工夫的手工制作，就显得落后了。

不过美食是有灵魂的，车间出来的菜，跟厨师巧手做的，肯定有区别。

王建和花蕊夫人折腾的正欢，当时中原后唐李存勖派人来蜀地，正是这次过后，前蜀的好日子算是到头了。

欲知后事如何，且看下回分解。

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