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“大嫂,放心。这个蘑菇可以吃的,等下你就知道了,比肉还要鲜,我也吃过,你看我不是好好的吗?”
徐冬儿看出王氏的担忧,出言宽慰着,王氏也没法儿,放都放了,她捞出来也没用,等到一大盆鸡汤出锅以后,孩子们都被这个香迷糊了,一个个眼巴巴的坐在门槛上,眼睛看着餐桌上的鸡汤直吞口水。
“哥,你闻到没。好香。”徐盼儿舔舔嘴唇。只觉得今天的口水有点儿泛滥。
“嗯。这个味道闻着越闻越饿…”徐生赶紧紧了紧裤腰带,这样能麻痹一下他饥饿的五脏庙。
两人说着又扭头去看三小只。
二丫比较淡定,只是也在悄悄吞口水,三娃和四丫就差了一些。眼神炯炯,还有些不敢置信
“三哥,你快掐我一下,看看是不是做梦了,这味道怎么这么香呢?”四丫声音软软的,怀疑自己做梦了
“要不你掐我吧,我不怕疼。”三娃想了想,觉得比自己要好一些。
几个小的的互动在大人眼里,既好笑,又觉得心酸。
而王氏只觉得心疼。她看着徐冬儿在油罐里足足挖了一大勺油,那一勺子够一家子吃十天了。平日里想吃点儿油水都是将菜煮熟了,拿筷子在油罐里沾一点儿,均匀抹在菜上面就行。
而现在,她家小姑子眼也没眨的就舀了这么多油,其实她不知道的是,徐冬儿本来还想来半勺油,毕竟炒菜油大才好吃,不过王氏的目光太过赤裸,她没法儿视而不见。只有打消了心思。
等到油热,徐冬儿先将兔子下锅,翻炒均匀后再放调料,现在的调味品很少,只有姜蒜茱萸这些,还有一点儿花椒,吃的就是原汁原味儿了。
最后又加了一点儿黑木耳下去翻炒均匀。小火再焖两分钟,便出了锅。兔子也装了一大盆。
最后就是将上面的蕨菜焯了水,然后放入清水清洗一遍。再凉拌上一盆。
等徐老爹他们从地里回来,就看到了桌上的三大盆菜。
“咋啦?这日子不过了?”徐老三开口就来了一句。
徐大郎在后边给了他后脑勺一下
“瞎说什么呢?这都是小妹在山里猎的野味儿今天给我们开开荤。”
徐老三想起上午徐冬儿他们背的一背篓,这才恍然大悟,随即去洗了手。坐等开饭。
等到人齐了,大家看到菜里的的蘑菇的黑木耳时,筷子纷纷顿住了。徐冬儿也不想再次解释这个问题,干脆拿起碗盛了一碗鸡汤,还特意避开了汤上面浮着油,她干脆的喝了一口,蘑菇的鲜味在口中蔓延开来。
“这鸡汤真鲜!”
说着又给柳氏盛了一碗
“娘你尝尝,这里面加了猴头菇,养胃,汤也好喝。”
柳氏自是不会拂了自家闺女的面子,更何况徐冬儿自己都喝了,她也是相信自家闺女的。她笑着将鸡汤抬起,浓郁的香味在鼻尖蔓延,她情不自禁的喝了一口。
“这鸡汤......”
她的话让众人准备夹菜的手顿住,一个个扭头看着她。
“娘,这鸡汤怎么了?哎哟,我就说不该放这蘑菇,毁了这锅鸡哦。”
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