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赵原给石燕夹了一块又肥又大的猪蹄。
猪蹄被炖得软烂,腾腾地冒着雾气。
皮层被筷子轻轻一夹,就凹陷下去,脂肪在筷子上颤抖,呈现出晶莹剔透的胶质感。
各种香料熬煮的汤汁,将猪蹄浸泡成了棕色。
浓郁的香气朝鼻子里钻,口腔忍不住大量的分泌,恨不得一口唆掉一根!
石燕连忙推说不要,“今天吃了很多,再吃又要胖好几斤了。”
赵原笑着说,“石姐,你这么瘦,得不充营养才行。何况,猪蹄是胶原蛋白,对女性很友好。”
石燕重新取了一双塑料手套,拿起猪蹄,叹气道,“那就给你面子!我再吃一个吧!”
赵原也拿起一只猪蹄啃了起来。
外科医生对猪蹄情有独钟。
倒不是猪蹄真的有多么美味。
跟他们的习惯有关。
在大学时代,课堂上,没有课本,没有ppt,桌上是各种菜场里可见的肉类部件,细细一看,品种还真不少,肉块、肉皮、鸡爪、鸡翅、猪小肠、猪蹄……
练手完毕,总不能全部扔了吧?
这些东西会发挥第二次价值,全部进入他们的肠胃。
吃多了,就成为习惯。
有一段时间不吃,会心心念念地想着!
经常有医生会从家里带来猪蹄、大肠、猪心做成的美食。
不用怀疑,此人最近肯定是暗自用功,道具过剩,一个人吃不掉,便煮出来,大家一起分享。
李贤重新回来,见赵原和石燕有滋有味地啃猪蹄,脸上挂笑,“刚接到一个电话,跟小赵有关!”
赵原吐出嘴里的骨头,奇怪道,“什么事?”
李贤道:“滇省人民医院的乔园春,你是否认识?”
赵原微微颔首,“认识!当初援滇的时候,我与他见过一面。”
“他希望你能前往滇省,去参加一个病人的会诊手术。”李贤笑着与石燕道,“我第一次会诊的时候,已经是三十五岁了。小赵,今年才二十五岁,比我提前了十年。”
石燕皱眉,“跨省请赵原会诊,估计患者的病情没那么简单吧!”
李贤愣了一下。
“江师弟刚给我打电话,讲了此事。
具体什么情况,他没有跟我解释,要等明天碰面才能知道!”
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