5200小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第18章 请喝茶二(第1页)

只见甘露提着一个竹篮回来,向宋芷若行礼道:“小姐!”

“带来啦!”宋芷若微侧脸,往里一瞄,奇道,“只是让你带瓮存的雪水,那些是怎么回事?”

“夫人听闻小姐们在这里烹茶闲聊,特意命奴婢送些糕点来佐茶。”甘露先是呈上一个竹雕大漆描金双层食盒,放在石桌上,掀开盖子,分别摆好。

松石绿釉菊瓣盘里的是绿豆糕,胭脂水釉菊瓣盘里的是红枣糕。

“娘送的糕点正是时候!”宋芷若叹道。

“茶最是除烦解腻,喝多了却有饥饿感。”宋芳若笑了笑,“喝茶配糕点,正好!”

“话是这样没错!”宋芷若俏皮一笑,“可是,佐茶的点心,却大有讲究的哦!”

“这其中有何讲究呢?”小怀柔好奇道。

“有一句顺口溜,甜配绿,酸配红,大肉配普洱,瓜子配乌龙。”宋芷若解释道,“绿茶清淡略带苦涩,配甜味糕点,不仅中和茶的苦涩,还可以突显绿茶的清香。红茶醇厚浓郁,搭配果脯正好。普洱比红茶更为浓郁,搭配肉干,相得益彰。至于乌龙茶,又名青茶,则搭配咸味干果,如花生瓜子核桃之类。”

“还有白茶呢!”宋芳若道。

“白茶与绿茶相似,配甜味糕点。”宋芷若道。

“那君山银针属于白茶么?”小怀柔问道。

“不是。”宋芷若继续道,“白茶是一种不经发酵亦不经揉捻制成的茶,有天然香味,遍披白色茸毛。因其白毫如银似雪而得名,汤色略黄,滋味甜醇。”

“二妹,开门见山吧!”宋芳若提醒道。

“好!君山银针是黄茶中的顶级品种。制黄茶比制绿茶多了一道闷黄的工序,有黄叶黄汤的效果。”宋芷若顿了顿,“黄茶清香,醇厚爽甜,适宜搭配绿豆糕、凤梨酥、红枣糕。”

“绿豆糕清甜,红枣糕绵甜。”宋芳若道。

“那凤梨酥呢?”小怀柔问道。

“凤梨酥外表金黄,外酥内软,入口即化。”宋芳若叹道,“只是此时不是凤梨的收成季节。”

“难道凤梨酥也要如瓜果蔬菜那般看时节么?”小怀柔反问道。

“没错!因为凤梨酥的馅儿是凤梨馅。凤梨是一种水果,外表酷似松果,果肉金黄。”宋芳若顿了顿,“外面有商家为牟利,反季节大力推销的凤梨酥,其中采用的馅儿,要么长久陈放仓库的以次充好,要么临时用冬瓜蓉冒充的,但这都不是真正的凤梨酥。”

“原来如此。”小怀柔叹道。

此时,一旁的甘露一边观察陶泥炉的木炭焰火,一边听着壶里的水响,低声提醒宋芷若:“小姐!”

宋芷若侧头瞧了瞧,道:“好吧!”

预热过的三个茶盏摆放在石桌中央,成品字形。

宋芷若站起来,隔着厚棉布巾提着陶壶的长柄,向茶盏里倾倒沸水。那水从壶嘴流出,状若闪耀银光的弧线,落至青花瓷盏里。

那茶叶一接触沸水,茶芽涌向水面悬挂树立,香气四溢。

“君山银针第一式,群笋破土!”宋芳若为了自家二妹专心泡茶,特意在旁解释,“瞧,像不像春雨过后破土而出的小竹笋呢?”

“我没见到破土而出的春笋,但我吃过炒竹笋,像!”小怀柔啧啧称奇道。

片刻后,茶芽吸水下沉,茶芽幼叶微微舒展。

“君山银针第二式,菊花盛开!”宋芳若温声道,“再仔细瞧瞧,像不像盛开的菊花啊?”

“像!像极了。”小怀柔笑道,“我喝过菊花茶,平肝明目。”

宋芷若放回陶壶,迅速盖上碗盖,连同小碟,逐一递上茶盏。

小怀柔双手接过茶盏,望向宋芳若,意为询问。

“君山银针第三式,仙鹤迎宾。”宋芳若半掀碗盖,水雾弥漫,“瞧这白色的仙雾扑面而来,如同一只仙鹤冲天而起么?”

小怀柔依样画瓢,轻轻揭开碗盖,白雾氤氲,只闻到茶香。

霍格沃茨与非典型巫师  从大疫开始  往生酒馆第二话,人间  你确实很强,那如果我搬出我爹呢  穿越安陵容奋斗成太后  七零凝脂美人,闪婚随军当团宠  神魔剑玄录  手握系统回村当渔夫  开局购买破败公寓,打造无上帝国  三界齐上阵,从此无人问天书  景安异世录  奇异山海经  穿到纪元覆灭后的原始时代  校花倒追我不要,我只爱小同桌  让你当族长,你制霸修仙界?  数码宝贝:新时代的大冒险  海岛求生:我能看到隐藏任务  黄道仙  重生三国,我抢了刘备的皇叔  宗主赐我重瞳?我赐她一死!!!  

热门小说推荐
无上真身

无上真身

无上真身由作者乘风御剑创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供无上真身全文无弹窗的纯文字在线阅读。...

南宋不咳嗽

南宋不咳嗽

主角洪涛,是个穿越重生了三次的职业老手。这次到了南宋。一个四体不勤五谷不分的现代人,在宋朝有活下去的机会吗?他能在宋朝继续前两次穿越重生的成功吗?  这就...

小妻太乖:霍少宠上瘾

小妻太乖:霍少宠上瘾

叶夕霍燿廷全文免费阅读小说叫小妻太乖霍少宠上瘾,小妻太乖霍少宠上瘾的作者是沐沉沉最近又推出一本小说,小说的男女主角为叶夕霍燿廷讲述了叶夕霍燿廷两人之间不平凡的情感故事,人的一生本来就不会一帆风顺的。...

萌宝来袭:撞上极品王妃

萌宝来袭:撞上极品王妃

一朝穿越,唐欢欢苦不堪言。忍不住的她一把将身边的男人扑倒!五年以后,唐欢欢一出现就被某个王爷按住了,并且控诉她居然不负责!唐欢欢不好意思哈,江湖救急,各取所需嘛!宫洺那咱们就继续各取所需吧两个小萌娃跳出来有人欺负妈咪杀呀...

荒岛求生之恋上大小姐

荒岛求生之恋上大小姐

荒岛求生之恋上大小姐作者坠落的流星荒岛求生之恋上大小姐txt下载...

背靠暖阳,顾后方知

背靠暖阳,顾后方知

在过去的十五年里,顾知漫一直都活在逃避和痛苦之中。五岁那年,她目睹了太多死亡。一直到方铭瀚的出现,她终于决定正视这段过去。可真相的背后,是另一个悲剧。以及让人毛骨悚然的人性和自私...

每日热搜小说推荐