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“小城车站(..)”!
今天是五号,镇上大集的日子,每个月逢“五”——五号、十五号、二十五号是大集。心姐早早的和张姨、刘婶去了镇上,碰见卖茴香的挺便宜,又买了几斤羊肉,带回来中午包饺子吃。
因为是中午休息时间,老秦也停下了手上的工作,开始剁肉馅;小晴和心姐带上围裙,一起择菜;本来怕我病没好,不想让我干活,但是在我的强烈要求下,和面的活交给了我。
本来我是想剁肉馅的,但是老秦既然不会和面,哈哈。
“把你能耐坏了,面揉好还要’醒‘一会呢,你要不快点这饺子就吃不上了快和面!”
心姐对我得瑟的样子看不下去,出声呵斥我道。我只好快马加鞭加快速度。
我从小就喜欢吃带馅的:什么包子、饺子、馄饨、馅饼、韭菜盒子、煎饼果子——这个好像不算。
“看你的身材就知道是个吃货!”
小晴也吐槽道。
其实我和面也不是多熟练。小的时候家里人也多,每次包饺子包子馄饨之类的时候,父母和姥姥姥爷四个人就足够了,基本用不着我上手,顶多就剥蒜,捣蒜,做蒜酱。
后来老人走了,剩下三口之家,而且住得比较近的和母亲最好的二姨也经常会来看我们,偶尔也会带上我的表姐。二姨知道我家里不宽裕,总会买些东西来,然后和母亲去外面逛逛街散散心,下午回来一起做饭用餐。如果碰上包饺子的时候,父母两个人本就足以应付包馅的事情,二姨也会跟着一起忙。
去年二姨也离开了我们,实在是太突然,从发现得病到去世,仅过了一个月……对我们的打击都相当大,尤其是一向情感脆弱的母亲;原来几乎天天都会见面的亲人,就这么没了……加之年纪也大了,父母的身体更不及以前。我们家的食量也大(主要是我)做得多,包馅的时候总会腰酸背痛的。我刚毕业的时候没找到工作,就在家开始跟着学做饭,先是切菜剁馅,靠力气还是有的;又学包饺子,包的虽然不好但一般不漏;后来就开始学着和面,技术不好力气来凑……
“怎么了?”
正在桌前择菜的小晴看着在旁边揉面的我情绪有点低落,轻声问道。
“没事。”
我摇了摇头,安慰了一下有点担心我的小晴,低头继续卖力的揉起了面团。
“对了,小胖,你最近是不是没怎么去张姐家?”
心姐突然问我。
“哎呀,还真是……”
最近也不知道都忙些啥,一直没去张姨家。
“你这孩子,总不去,张姨心里怪不是滋味的。”
心姐叹口气,数落我道。
“都怪我,我来之后,哥哥一直都跟在我身边。”
小晴愧疚地为我开脱,又有些好奇的继续问道:
“但是也就是三四天的事,张姨家里不是一直有人吗?为啥急着要你去啊?”
“啊,小晴不知道,也不怪你。主要是张姐孩子刚走不久,看见小胖就想起孩子了,总不去心里当然想啊。”
心姐解释道。
“那张姨孩子去哪了?工作还是上学?”
屋子内所有人都沉默,只能听见老秦在厨房里剁馅的声音……
敏感的小晴从我们的表情中读出了问题,忙捂住了嘴。
“对不起,我不知道……”
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