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到了家中之后,苏念江直接将西瓜拿了出来,家中现在还没人回来,戴书瑶还有十来天才放假,孩子们还有一周放假。
看了看表才两点多,这会儿还能睡个午觉。
将西瓜用凉水泡上,苏念江在空间别墅中冲了个凉,然后回到屋里,打开风扇,就躺到了床上。
中午和李教授喝了一瓶苏念江带去的五粮液,65年产的,放到现在至少有十五年了,一共带去了两瓶,他们二人喝了一瓶。
现在苏念江的空间中还存有大量的白酒,不仅如此,只要他到供销社去转悠的时候,总会有事儿没事儿就买上一些。
戴书瑶就经常说他,每个月的补贴大部分都花在了酒里,不过好在他明面上还有稿费支撑,这让他的生活消费也有了资金来源。
“先睡一觉,睡醒再说。”
迷迷糊糊中,苏念江就睡着了,这一觉他睡得很踏实,他甚至在梦中看到艾薇儿。
“麻蛋。幸好老子没说梦话的习惯,要不然哪天晚上做梦了,再梦见艾薇儿,一不留神给秃噜出来,媳妇儿不得打死我啊!”
苏念江看了看手表,不到四点,睡了一个多小时,起来后直接洗了洗脸,然后从空间中拿出了两瓶冰镇啤酒,然后在空间中拿了一些鸭翅和鸭肠,这些都是他平时闲着没事儿卤的。
“西瓜等孩子们回来再吃吧,先整点啤酒凉快凉快。”
一杯啤酒下了肚,顿时浑身感觉凉爽爽的,喝上一杯啤酒,来上一根鸭翅,舒坦极了。
没一会儿的功夫,两瓶啤酒就下了肚,盘中还剩下一些鸭肠和三根鸭翅。
“在拿出一些鸭货来,正好晚上凑个菜。”
苏念江又从空间中拿出了十根鸭翅,两盘鸭肠,然后还拿出了一些牛大骨。
只不过这些牛大骨是生的,都是苏念江杀了牛之后,剃完肉剩下的,虽然是骨头,但是里面的肉也有不少,而且一直放在空间仓库之中,拿出来还和新鲜的一模一样。
“今儿晚上就炖这玩意吧,孩子们也有两周没吃牛肉了。”
这次是拿了半幅牛骨架,还有一些牛大骨。幸好他空间中有大个的铁锅。
“直接在空间中炖吧,在四合院里面弄太麻烦。”
苏念江直接进入空间之中,然后将牛大骨清洗干净后,直接放锅中焯水,之后再次清洗干净。
然后起锅烧油,放上供销社买的豆瓣酱和大酱,炒香后放上提前泡好的香料,然后炒制几分钟,在加入水,最后放入牛大骨,酱油和盐。
整个流程就整完了,之后便是等着熟就行了,苏念江估计得炖上一个半小时左右。
“嗯,闻着味道还可以,正好孩子们放学后,就可以吃了。”
主食的话,苏念江直接在自己的小院里面闷的大米饭。
苏念江在空间别墅中等了一个半小时,空间别墅和外面的时间流速是一样的,所以外面也过了一个半小时。
“嗯,味道不错,炖软乎了。”
苏念江拿起一块牛排骨,尝了尝,火候正好,自己吃着有点淡,但是孩子们吃着口味正好。
将所有的骨头盛到大盆里面,弄了整整两大盆。苏念江直接放进了屋里,然后用布给盖上了
之后将剩余的牛肉汤也弄了出来,然后将空间别墅收拾了一番,这才出来。
“啤酒再拿出六个来,先用水泡上。”
苏念江又从空间别墅的冰箱中拿出了六瓶啤酒。
夏天自家媳妇儿也会喝上两杯啤酒,所以这些也不全是他苏念江自己喝,至于几个孩子,还是喝温水吧。
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