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第541章 你要不再考虑考虑求月票(第2页)

同是天涯沦落人啊。

徐拙叹息一声,跟着小丫头来到出站口外面。

或许是许久没回来,小丫头还是挺想家的。

她一边走一边说道:“其实我爸还是不错的,就是太忙,店里除了后厨的事儿,全都由他负责。”

小丫头的爸爸名叫于长江,做菜一般,没继承到于培庸的厨艺。

但是管理方面的天赋不错,把第一楼这个老字号经营得风生水起,口碑和利润持续走高。

不要小看老字号的经营。

没有点头脑的话,很容易成为反面案例。

因为老字号是门店的助力,但也是枷锁,一旦经营不好,口碑就会迅速恶化,遭到顾客嫌弃。

这种情况,在老字号饭馆中很常见。

比如京城人不吃全聚德,天津人不吃狗不理,上海人不吃老半斋。

哪怕现在的扬州,也有富春茶社这个典型的反面教材。

在游客看来,富春茶味挺不错的。

但是扬州本地人却不怎么喜欢。

扬州本地人的骄傲,是第一楼。

这个号称淮扬菜博物馆的饭店,才是扬州人心目中的圣地。

其实第一楼的饭菜价格,跟富春茶社差不多,甚至有些菜比富春茶社价格更高。

但是第一楼却成了扬州人的骄傲。

而富春茶社徒留一个宰客的名头。

这里面的门道,多着呢。

几人一边聊一边往外走,徐拙突然停到不远处,两个衣着非常华贵的中年男女指着自己这边在说话。

“诶,你看前面那个小矮子,像不像咱女儿……”

徐拙看了看两人,都是四十多岁。

男的挺帅气,个子高高的。

女的个头一般,不过长得很漂亮,看上去只有三十多岁。

“可可,这两位是么?”

徐拙优点怀疑,但不确定。

因为从脸型上,根本看不出这两人跟小丫头有没有关系。

但是这两人的话。

让徐拙有点熟悉。

陈桂芳和徐文海讨论自己的时候,一般也是这个口气。

不过徐老板的称呼不是小矮子,而是傻狍子。

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