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林牧没有食言,终于在除夕那天再次把白淼带回了家。
一回生二回熟,这次来林牧家,白淼完全没有了上次的拘束。
林家父母更是直接把白淼当成了亲生儿子。
时隔七年,白淼再次感受到了家庭的温暖。
白天的时候,白淼和林牧一起贴上了春联,还在院子门口挂上了彩灯。
晚上林牧便穿上围裙走进厨房,帮林妈妈一起准备年夜饭。
白淼一开始还是气氛组的,负责站在一旁夸林妈妈摆盘精致,手艺超群。
可没说上一会儿,白淼就被林牧强行套上围裙,拉进了包饺子大军。
这看似简单的工作,对一个只会用热水壶烧开水的白淼来说,实在是太难了。
林牧一开始只是让白淼擀皮,还边示范边开始教学“擀饺子皮其实很简单的。
你得先把面团搓成长条,然后用刀切成剂子,再把剂子搓圆按成小饼。
再拿住小饼的一边,用擀面杖压平,擀一下转一下小饼。
这样擀出来的饺子皮,就是四周薄,中间略厚。
不但好包,还不怕下锅后露馅。
很简单的,你试试。”
白淼看着林牧,三两下就擀出来的饺子皮,顿时就觉得他行了。
可是刚把剂子拿在手里,白淼就知道他只是眼睛觉得他行了,他的手却在实实在在的告诉他,他不行!
白淼其实并不笨,相反他还很聪明。
他以前不但会攀岩和索降,还会潜水和跳伞。
以前白淼爸爸妈妈都健在的时候,他们是不限制儿子有业余爱好的。
相反他们还鼓励白淼,多多的去挑战自己。
可是做饭这块,确实是白淼的死穴。
只见白淼抓起一个剂子,在手里团了好久,怎么也搓不出一个让他满意的圆型。
好不容易白淼和自己和解,不要求这个圆型有多完美,把它压成饼后。
却发现自己手下的饼,竟然粘到面板上拿不下来了。
林妈妈看着,还在和面板上的那个饼做斗争的白淼,也笑的直不起腰来。
然后她拉着白淼说道“好了小白,那个面剂子在你手里滚了那么久,上面的干面粉都被你搓没了,当然会粘了。
你还是别擀饺子皮了,过来阿姨教你包饺子吧。”
白淼还是将那个饼从面板上扯了下来,可是它已经变成四不像了。
白淼将那个四不像扔给林牧,就凑到林妈妈身边学习如何包饺子。
林妈妈拿起一张饺子皮,又在上面放上了些馅料,然后将饺子皮折了一下说道“包饺子要先把中间这块捏住。
然后在捏住饺子的两边,再确定没有漏馅的地方之后,再把两边往中间挤一下。
这样包出来的饺子就又好看,馅料也更集中一些。”
白淼看着林妈妈手里,那个像个小元宝一样的饺子,觉得他又行了。
可是想想自己刚才出丑的样子,他还是又看林妈妈包了几个之后,才拿起一张饺子皮尝试了一下。
可是,白淼不知道的是,包饺子比擀饺子皮还要难一些。
饺子馅到了他的手里以后,就像活了一般。
它们去自己想去的任何地方,就是不老老实实的待在饺子皮里。
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