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第504章(第2页)

“去玩吧,你哥还有事要忙。”

“糖葫芦。”

问来年乖巧点点头,不舍地看了眼问荇。

“哥哥记得。”

她这才心满意足,迈着小步往楼下走。

问荇将问来年给的绳结串在箩筐上,从二楼放眼望去。

楼下的食客们熙熙攘攘,跑堂忙得不可开交,门口的伙计们拼命吆喝着里头已经满座,但依然有食客想要进来。

“葱烧鸡一份————”

“客官,里头今天满座了,劳烦您等下,我们会给诸位备好热茶。”

经过迎春宴一事,醇香楼的座椅已经彻底容不下接踵而至的客人了。

问荇心念一动。

许掌柜提到过醇香楼四周都不好扩建,支撑醇香楼的结构多靠木头,也很难再往上搭高。

醇香楼当下已经算得上江安镇第一,方圆四五百里前几,看似把生意做到了头,但或许还有办法再进一步。

“掌柜的,你有没有考虑过开个分号?”

作者有话要说:

许掌柜:小问也太苦了,操劳命。

祝澈:唉,过年也回不来家。

小问:今天早点回家找夫郎!

第213章煮银耳羹

“自然是想过,可分号难开,尤其是酒楼的分号。”

相对来说,香铺钱庄是好开分号的。

毕竟到哪都是那些香、那批钱,而且香铺糕饼铺本就不多,能够做大,说明也各有自己的特色,自然会有客人买账。

可漓县周遭光说不同镇子都口味不同,更别说这带富庶,百姓们本就爱吃也舍得花钱吃,老些的酒楼早都嗅到商机站稳脚跟,他们想要突然入局分一杯羹极其困难,还容易被排挤。

再者,酒楼还对选址非常苛刻,酒再香也怕地段偏远,打不出名声。

“我还想先把现有的营收稳住再说。”

许曲江的提议不无道理,眼下许多来醇香楼的客人都是奔着柳家的噱头。若是醇香楼没能留住客人,等到新鲜劲褪去,生意又得回到之前不温不火的模样。

“掌柜说的是,这事急不得。”

“正好我过几日要出趟远门,可以去外头探商机,在这段时日里找有没有合适的地方。”

柳连鹊想要脱手两间地段不好的商铺,他同柳连鹊商量过,可以用这笔钱来寻个适合落酒楼的好地方。

问荇心里也清楚,这是急不得的大工程,即使现在便开始着手,也需要徐徐图之。

“还有件事想麻烦您,我之前也说过,我朋友家里有个哥儿喜欢做饭,有这方面天赋,脾气也好,想着来醇香楼里当学徒,您看合不合适?”

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