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每一个人都疯狂的想要知道,下一个菜到底什么味道。
每一个都给他们带来了不同的惊喜。
程浩最喜欢的还是醉蟹,用酒腌制的蟹,品味它的活力。
这一道菜是乘着螃蟹还活着的时候,将酒倒进去,腌制一段时间。
它们会不由自主的喝酒,肉里面都有酒的味道。
所以醉蟹用的酒就十分的重要,一款酒的味道起着决定性的味道。
然后再将蟹取出来处理干净,用花椒炒出香味。
最后蟹跟酒、姜块、蒜瓣、冰糖、酱油一起放入小坛子里密封一星期。
所以林夏芝等确定好订单后,就把螃蟹处理好了。
今天连罐子一起带过来。
开盖的时候,酒的味道香飘十里,有些酒量低的人,闻着味道已经微醺。
他好想知道,这个菜用的是什么酒,味道非常的醇厚。
小小一盘里面的酒也没多少,他都没有喝过瘾。
盘底零星一点,还被王总全部倒在自己碗里,一口闷。
引起了其他总裁的怒视:你不要脸!
王总:承让承让!
程豪已经很久没吃螃蟹了,因为他是做海鲜生意的,年轻的时候经常泡在海里。
现在年纪大了,关节处每到阴冷天气就会刺痛刺痛的。
去看来多少医生,都说没有办法,这种病只能自己保养。
多穿衣服,注重关节保暖。
所以家里都不让他吃,螃蟹这类寒性的食物。
他虽然很爱吃,但是家里看得牢,也快两三年没吃了。
但是这一次,味道真的太吸引人了。
那酒的味道直往他鼻腔里钻。
用手捂着鼻子,它可以通过手指间的缝隙进来。
让他本来就薄弱的意志力,完全奔溃。
大不了回去再包几个星期的中药,吃到嘴里才是自己的。
而且螃蟹是泡过酒,应该就不寒了。
他给自己洗脑,反正自己都要吃,那就这一次吃个痛快,下一次就不吃了。
一盘里面有十只螃蟹,刚好每个人一只。
程豪吸取前面的教训,直接多夹了一只到自己碗里。
不出意外收获了一堆的刀眼。
有时候想刀一个人的眼神是藏不住的。
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