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第50章 夜游回民街（第1页）

回民街离钟楼饭店并不远，三人步行不足十分钟便抵达了这条名扬四海的街道。

踏上回民街，首先迎接他们的是那青石铺就的古老街道，两旁仿明清风格的建筑矗立，仿佛时光倒流，带人穿越回了那个繁华的时代。这些建筑古朴而不失典雅，每一处雕梁画栋都透露着深厚的历史底蕴，让人不禁为之驻足。

沿街而行，一家家回民经营的餐馆和小吃摊位鳞次栉比，各式各样的招牌在微风中轻轻摇曳，散发着诱人的香气。

这里汇聚了西京的地道美食，从肉夹馍、羊肉泡馍到凉皮，每一口都是对味蕾的极致挑逗。这些美食不仅味道鲜美，而且价格亲民，使得回民街成为了当地居民和游客的心头好。

在这寒冷的冬日里，一碗热气腾腾的羊肉泡馍配上香浓的好茶，更是成为了难以抗拒的诱惑。羊肉的鲜嫩与馍的香醇完美融合，再配上那独特的调料，让人在品尝的瞬间便感受到了西安的独特魅力。

除了美食的诱惑，回民街还弥漫着浓厚的市井气息。行人们或匆匆忙忙地赶路，或悠闲地逛街购物，沿街的小贩们则使出浑身解数吆喝着，推销着自己的商品。这里的一切都显得那么真实而生动，仿佛一幅描绘市井生活的画卷。

郭靖对这里的清真大肉串情有独钟。

这大肉串选材极为考究，新鲜且纹理细腻的牛肉经过秘法腌制后，既保留了肉质的鲜嫩多汁，又增添了几分独特的香气。每一串都分量十足，让人一看便知绝非寻常之物。

在炉火的烘烤下，那大肉串渐渐变得金黄诱人，散发出令人垂涎的香气。烤肉的师傅手艺精湛，火候把握得恰到好处，既保证了肉质的口感鲜嫩多汁，又让调料充分渗透到每一丝肉纤维中。当肉串终于烤好撒上孜然和辣椒面的那一刻，香气四溢，令人陶醉。

郭靖接过热气腾腾的肉串，迫不及待地咬下一口。顿时，浓郁的肉香、孜然的辛辣和辣椒的火热在口腔中交织碰撞，仿佛奏响了一曲美妙的交响乐。那味道层次丰富而协调，让郭靖忍不住闭上眼睛细细品味这难得的美味。每一口都让他感受到了回民街独特的魅力与风情。

“师傅，再来五串！辣子稍微少放点哈。”郭靖大快朵颐地吃着，一边咀嚼着美味的肉串，一边不忘向烤肉串的老板再点几串。他的嘴角挂着满足的笑容，仿佛此刻的他置身于美食的天堂，尽情享受着味蕾的盛宴。

毕竟这里有四个人呢，每个人都得尝尝这令人垂涎欲滴的美味。任缘看着吃得正欢的郭靖，忍不住嘴角上扬，露出一丝戏谑的笑容。她调侃道：“郭靖，没想到你还是个吃货啊！这家肉串确实是这条街上的佼佼者，老板的手艺堪称一绝。你倒是挺会挑地方的嘛！”

郭靖得意地笑了笑，毫不客气地回应道：“那是自然！你可以不相信我的其他能力，但绝对不能小瞧了我的吃货本能。经过我认证的，必然是美味至极！”他的自信满满，仿佛对美食有着天生的敏感度和鉴赏力。

“哈哈，说你胖，你还真喘上了！”任缘被他那得意的样子逗得开怀大笑，气氛瞬间变得轻松起来。

郭靖嘿嘿一笑，也不在意，继续享受着美味的大肉串。他蹲在地上，一手拿着肉串，一手搭在膝盖上，吃得津津有味，完全沉浸在了美食的世界中。他的目光时不时瞥向任缘、蒋钰和温若琳三女，美食在手，美女相伴，这生活真是美滋滋呀。

任缘和蒋钰对回民街的环境和美食了如指掌，她们轻车熟路地带着温若琳穿梭在人群中，品尝各种地道小吃。虽然温若琳也在西京上大学，但由于家境贫寒，她很少有机会来到这种消费较高的地方。此刻的她仿佛置身于一个全新的世界，眼中闪烁着好奇和兴奋的光芒，对一切都充满了好奇和期待。

在等待烤肉串的过程中，郭靖观察着周围熙熙攘攘的人群和琳琅满目的美食摊位。他感受着这条充满生活气息的街道所散发出的独特魅力，仿佛置身于一个热闹非凡的市集之中，享受着这座城市的繁华与喧嚣。

与此同时，任缘、蒋钰和温若琳已经走进了享有盛名的老米家泡馍馆。这家泡馍馆与老孙家泡馍馆并称为回民街上的两大泡馍巨头，两家的做法和口味各有千秋，吸引了众多食客前来一探究竟。

热气腾腾的羊肉汤首先被端上桌来，散发着浓郁的香气。这是泡馍的前奏，让客人先喝汤驱寒暖胃。

任缘和蒋钰熟练地掰着馍块，将馍掰成一小丁一小丁的碎块儿，然后交给服务人员拿到后厨进行二次加工。温若琳也学着两人的样子，认真地将馍掰成小碎丁儿，感受着这独特的用餐体验。

不一会儿，服务员就将她们三人的泡馍端了上来。

只见碗里垒着半碗馍块儿，上面堆着大大的肉片儿，香菜就洒在肉边儿上，色彩分明，看上去煞是好看。蒋钰打开边上的油泼辣子瓶儿，轻轻地舀了一勺红油浇在泡馍上，这才将碗里的泡馍拌开。等搅拌均匀后，泡馍变得五颜六色，更加诱人。

三人迫不及待地品尝起来，享受着这地道的美食带来的满足感。在浓郁的羊肉汤和香醇的馍块中，她们感受到了西京的独特风味和回民街的独特魅力。

任缘笑着吹了吹碗里的泡馍，将它们浸泡在浓郁的汤汁中，再夹起一块肥瘦适中的肉放在馍上。这才送进了嘴里，开始吃了起来。

蒋钰亦是如此，她们吃得津津有味，还不忘向温若琳介绍这道地道的西安美食。

温若琳看着眼前的泡馍，眼中闪过一丝惊艳。她学着任缘和蒋钰的样子，细细地品尝着这道美味佳肴。那醇厚的汤底、香醇的肉块和筋道的馍块交织在一起，形成了一种难以言喻的美味。她忍不住赞叹道：“太好吃了！我以前从没吃过这么好吃的泡馍！”

吃完泡馍后，几人又品尝了其他的美食。

郭靖吃了几个大肉串，便没有再去吃泡馍，而是去了隔壁的店要了一碗肉丸胡辣汤，去另外一家店里要了一个腊牛肉夹馍。

肉丸胡辣汤可以说是回民街的一大招牌，因为你如果早上经常来这里，就会发现。

当清晨的第一缕阳光洒在这条古色古香的街道上，空气中便弥漫着各种美食的诱人香气。

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