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明日开张的消息早已放出去,此刻,饭馆院门和大门上悉数挂着大红绸,松鸦色门匾悬在门顶,上头笔走龙蛇书着“苏记饭馆”的烫金大字。
在四大字的右下方,依次用黑金笔墨刻着:麻辣烫、火锅、烧烤三组小字。
烫金四字是固定的,另外三组小字却是可移动的,而且在小字后还留了十公分左右的空处。
主要是为了方便日后增减,毕竟,麻辣烫、火锅、烧烤只是现初夏的招牌,待后面换季,很有可能在此基础上进行调整。
苏白氏这是第一次来饭馆,往日听几个孩子提及,虽有大致印象,却也不如亲眼看见的观感来得强烈。
入门后,便是约莫一亩大的大堂,对于大堂,苏婳的改动不大,只是在原有的基础上分出一处,专门用来煮麻辣烫和烧烤。
烧烤油烟大,加上一部分顾客喜欢看烹饪过程,因此,苏婳将这一处选在入门左手处,为此,还将窗户拓宽了。
大堂中央整齐摆着六十张食桌,有两三人的小桌,也有四五人、七八人的大桌。
二楼的雅间,卖的是火锅,面向的目标客户主要是舍得为吃食花银子的富贵人家。
所以,苏婳不仅在走廊设了一处新式花厕,在三十间雅间内添了炭炉,还选取了三十种花植为雅间命名,同时,每一处雅间推门便能看到该花植的画,以及花植相应诗文。
画是苏婳所作,诗文则是由她口述,萧锦寒执笔,楷行草篆四种字体都有。
苏白氏踏在地毯上,望着一幅幅活灵活现的画,只觉得双脚都有些不听使唤,一连道了三个好字。
阿筝亦是竖起大拇指,“小婳儿,你这也太厉害了些,我要是客人,就冲这些画和诗,我都日日要来这儿吃饭,光是看着眼睛都舒服得紧。”
苏婳笑笑,“待看明日客人的反馈罢。”
其实,这些都是营销手段,家境不甚富裕的更多追求食物好吃与否,家境殷实的则是在注重口味的同时,也讲究品味、环境。
酒楼里里外外被伙计们擦拭一新,桌面亮得能照人,处理比较费时的鱼丸、油豆泡、猪下水也都早早准备好,同肉类一起用井水冰着,青菜、木耳、香菇等全水灵灵,王二狗一众伙计吃过晚食,还在排练明日开张事宜。
是夜,苏婳一家宿在酒楼后头的小院里,小院一共有三间正房,三间厢房。
正房苏婳留着自家用,厢房则是供给大师傅和伙计们住,二十个伙计中,十八个小伙子,四个姑娘家,所以,偏外头的两间大厢房是给男伙计和大师傅,里头的一间小些的则是给四个女伙计住。
夜风微凉,月亮渐渐躲进了云层,星辰于天际中悄然隐去,又是新的一天。
苏婳醒来的时候,身旁的被窝已然没有一丝温度,她单手枕在脑后,眼皮还有些睁不开,耳朵里陆续传来院外窸窸窣窣的声响,洗菜声、切菜声、剁骨头声、汤水沸腾声、细碎的脚步声、小声念迎宾词的声音……
一声一声,其实并不大,可苏婳耳朵灵,听得瞌睡一下醒了大半。
她也再躺不住,伸了个懒腰起身,床边的四脚凳上放着一套正红色新衣裙,是她阿姐近日绣好的,用的云缎料子,特意为今日开张所备。
苏婳换上新衣裙,用同色丝绦扎了一个高马尾,洗漱后便往院外走去。
刚走出院门,便听得一道欢喜的声音响起。
“苏姐姐,你可算出来了!”
苏婳听着这熟悉的声音,正要应声,鹅黄色身影已经像是一支箭冲了过来。
直愣愣冲进怀中,“苏姐姐,应弦好想你啊,自从百花宴之后,一晃都快半个月没见了,昨日苏姐姐家中上梁,坏阿兄竟还瞒着我,不带我一块去,苏姐姐待会可一定要帮我教训阿兄!”
世家规矩多,覃家自是如此,上梁宴人多口杂,覃家夫妇如何能放心让闺女直接去上河村?
苏婳笑看怀中的人儿一眼,调侃道:“应弦觉得该如何教训,是打一顿好,还是骂一顿好,或者待会有好吃的让他光看着,不准吃?”
“应弦觉得,全部加一起教训更好。”覃应弦从苏婳怀中抬起头,眸子忽地一怔,好一会才回过神,“苏姐姐,你穿红衣可真好看!
当真应了那句罗袖动香香不已,红蕖袅袅秋烟里。
我要是个男子,长大后定要娶苏姐姐……”
苏婳嘴角一抽,屈指轻轻敲在她额上,“天光早就大亮了,应弦还净说些胡话,定是出门时忘记吃早膳了。”
覃玉成着一袭宝蓝色锦袍,手执折扇,目光一直锁在中央的红衣人儿身上,听得二人对话,耳尖有些红。
“苏姐姐说对了,不过不是忘记,是我今日特意留着肚皮来饭馆吃的。”覃应弦嘿嘿一笑,抬眼觑了眼自家哥哥。
从袖口翻出一个精致的红木盒子递给苏婳,“今日苏姐姐的饭馆开张,应弦不知道苏姐姐喜欢什么,便让阿兄先前去府城的时候给苏姐姐挑了一个玉碗。”
苏婳望着红木盒怔了怔,随即摆摆手,“这饭馆也有玉成一份,都是自己人,应弦不用再送礼。”
“那不成!”覃应弦眨眨眼睛,将红木盒塞苏婳怀中,“阿兄是阿兄,我是我,不可混为一谈。”
苏婳抱着红木盒,双手有一瞬间的颤抖。
她这狗空间上次吞玉的热乎劲,她可还记得一清二楚,要是现在直接将玉碗连盒子一道吞了,这兄妹俩定以为她是妖孽变的!
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