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第五百六十章 西瓜增甜剂（第1页）

戴国裴在连续测了十来个西瓜的甜度以后，最后几个人又把两个糖度无限接近16%的西瓜给吃了个精光。

吃完西瓜以后，戴国裴对吴飞说道：“吴老板，西瓜我现在是看也看过、吃野吃过了，暂时来说是很符合我的要求。只不过现在有一个最重要的问题，我希望吴老板能够实实在在的告诉我。”

听到戴国裴这样说，吴飞还以为他有什么为难的：“戴老板你有什么疑问，直接问就是了。”

“就是有一个疑问，吴老板说西瓜品种是早春红玉，可是我知道的早春红玉大的也就六斤左右，而吴老板种的西瓜，都有七八斤一个的。在种植的过程中，吴老板是不是用了西瓜膨大增甜剂？”

戴国裴越想越有这个可能，对吴飞说道：“现在很多瓜农为了提高西瓜的产量和糖度，都会在种植的过程中使用膨大增甜剂，这种药还有使西瓜提前市的作用，市场现在卖的很多西瓜都是用了膨大增甜剂。”

“我的业务老张可能也对吴老板提过，主要就是给高档酒店和餐馆提供高档水果，虽然价钱要比市面的水果高不少，可是对水果的要求也要高了很多。而这其中最重要的一点，就是对水果面农药残留的标准要求很高。”

“要是检测出来水果的农药残留超标的话，那是绝对不可以的。”

“戴老板你就放心好了，我这些西瓜，除了在西瓜苗20公分左右的时候打过一次除草剂以外，后面那是一滴农药都没有用过了。”

吴飞对戴国裴说道：“这些西瓜，不管你什么时候去检测、到哪里检测都可以，绝对不会存在农药残留的问题。”

因为西瓜早起是套种在四季豆和西葫芦里面的，在拔掉四季豆和西葫芦的过程中，地里铺的地膜很多地方都出现了破损，杂草就从那些破损的地方长了出来。

吴飞干脆就打了一次除草剂，后来又重新铺了一次地膜，这样一来的话，后面就不要担心地里长杂草的问题了。

后来地里的西瓜除了苗长的太快太密了一点以外，就从来没有发过病，吴飞自然不会没事把农药喷着玩了。

至于戴国裴说的西瓜膨大增甜剂，说到底就是一种激素，其实不止是西瓜这一种水果在用，还有很多的水果都在使用增甜剂。

其实，用过膨大增甜剂的西瓜是很好分辨的。

平时我们去买西瓜的时候，一般都是一整个一整个的西瓜，在不切开的情况下，主要看西瓜的形状，还有就是闻西瓜的味道，用着两种方法来分辨西瓜有没有使用膨大增甜剂。

从外表看，正常的西瓜形状应该是圆形或者是椭圆形的，表面光滑平整。

而且正常西瓜表面的条纹纹路清晰，分布均匀。颜色鲜亮，瓜蒂部位向里面凹入，西瓜的底部圈一半都很小。

而使用了膨大增甜剂的西瓜，由于喷洒激素的时候不可能保证激素喷洒均匀，就会出现有的地方吸收的多，有些部位吸收的少，从而出现西瓜生长发育不匀称的现象。

最明显的就是会长出来一些畸形的西瓜，像两头不对称、中间凹陷、有的地方膨大等，这些都有可能是因为使用了膨大增甜剂造成的。

还有一个在不切开西瓜的情况下，简单分辨有没有使用膨大增甜剂的办法，那就是闻气味。

正常没有使用过激素的西瓜，一般是有瓜香味的，淡淡的，靠近以后就能够闻到。

而使用过激素以后得西瓜，就不会有瓜香，有的甚至还能味道刺鼻的异味。像这样的西瓜，十有**都是用了膨大增甜剂的。

这些方法都是在不切开西瓜的情况下，根据西瓜的形状和气味来分辨西瓜是不是使用了激素。

其实最简单的分辨西瓜有没有使用激素的方法，就是把西瓜切开来，看一看，尝一尝。

正常成熟没有使用过激素的西瓜，切开以后里面的肉一般都呈现出一种自然的红色，而且里面的西瓜籽一般都是比较饱满，颜色一般都是黑色或者是暗红色的。

一般越熟的西瓜，西瓜籽的颜色就越深。

而使用了膨大剂的西瓜，里面的瓜瓤虽然也是红色，但是肉吃起来一般都有一种生硬的感觉，而且西瓜籽一般都是白色的，或者干脆就是干瘪瘪的一粒空籽。

西瓜在生长的时候，表皮面会有一层蜡质，可以起到保护西瓜的作用。

不过要是在西瓜的生长过程中有使用农药或者是其他的生长激素的话，那些农药就会渗透并且残留在这一层蜡质里面。

我们平时买西瓜的时候，因为有一些西瓜比较大，很多西瓜一个就有十几斤二十斤的，一两个人根本就吃不完一个西瓜。

这个时候我们一半就会买半个西瓜，其实这时候，我们应该要求老板先把西瓜洗干净以后再来切，这样的话，就可以减少西瓜表面的残留物对西瓜里面的污染。

有时候我们买西瓜的时候，因为不知道西瓜有没有成熟，一般都会要求老板在西瓜面给开一个口子，从里面取一点肉出来，看西瓜是不是真的成熟了。

在开口子之前，最好也要把西瓜表面清洗干净。其实最好还是把西瓜完整的买回来，在食用前对西瓜进行彻底的清洗，然后再浸泡一段时间再吃。

不过吴飞种在大棚里面的这些西瓜，面说的那些问题是一个都没有。

因为从头到尾，那些西瓜就没有用过一次农药。而且因为地面都铺了地膜的缘故，西瓜面连一点泥巴都没有。

摘下里以后，只要用水把西瓜面的灰尘稍微清洗一下，就可以放心大胆的吃了。

就算是拿去检测，也不可能检测出来什么农药残留。可以说在其他的地方，很难买到像吴飞这样不用农药就种出来的西瓜了。

再说了，现在大部分的西瓜从开花到成熟，一路都是各种激素保驾护航，虽然价钱便宜了，可是味道比起吴飞的这些西瓜来，自然差的不是一点半点。

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