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“大伯,你这么早?”
陈新泉走到铺子大门口,要把铺子大门的门板卸下来。
他侧头时看到大伯陈友江与一个衣着锦服的中年男子,站在下火王凉茶铺前发呆。
他吓了一跳,还以为自己看错了。
“嗯!早呀!新泉今日你不用到你小叔公屋里念书吗?”
陈友江没想到,侄儿会在这个时候出现在回味小食铺子里。按日子算,今日他应该是要读书的。
“嗯,今日小叔公给我放了半天假。让我们到集市里逛一逛。大伯,你是来买香脆鱼块的吗?若是的话,你可能还需要稍等一会。一刻半钟之后,我家铺子里方能有香鲜鱼肉出锅。”
陈新泉把门板抱着,放到铺子里头。
陈友江走进来,帮着陈新泉把剩下的铺子门板卸下来。
谢秀儿端着清洗干净的铁锅,从铺子后堂出来。
“哎哟,大哥你怎的这么早?”
看到陈友江帮着在拆卸铺子大门门板,她大为惊讶。
“嗳,弟妹你端着这铁锅,是放要到铺子大堂上用的吗?你怎能将灶锅都昭示在铺子里?这会让客人都看到你烹饪美食的诀窍的。”
陈友江心中好奇,弟弟这家铺子的装修格局也是非常的奇怪。
铺子前半段是两张四人坐的方形桌子。
进到里面靠佑一些位置是柜台,左边靠近后堂大门位置放置了站台,灶台边上是锅碗瓢盆以及烹饪食物用的铁制器具。
“嘶!谢娘子你这将锅炉展示在铺子正面,给客人观看的做法是何道理?”
梅敬东不等谢秀儿回答陈友江的问题惊讶的问道。
“难道,你不怕客人将你家秘制的烹饪方子偷学了去?”
他对陈友河家这种格局的铺子感到非常不可思议。
谢秀儿听到来人问话,在围裙上擦了擦手,她侧头看向陈友江问道:“大哥,这位是?”
陈友江赶紧介绍道:“这位是梅香客栈的东家梅员外。”
“哦!梅员外你好!”
谢秀儿一边说着,一边从烟台旁走到铺子柜台位置。
“员外说的这个问题,我们家是这么想的。客人若能学了烹饪之法,便是客人对我陈家铺子的认可。”
谢秀拿了柜台上的一条干净帕子走到餐桌边上,给条凳和餐桌擦一遍。
随后她笑着对梅敬东说:“梅员外您坐。铺子简陋你多多担待。”
梅敬东点头,道声谢谢随后坐在条凳上。
“我家以前没做过生意,今日也是第一次开铺子做买卖。有句老话说,民以食为天,我没读过书,不知道大道理。但是,最起码的道理还是懂得。若是自己去别家铺子买熟食,最担心的会是什么呢?”
谢秀转身看向灶台和铁锅,接着说道:“我想,若是我自己去买熟食的话,我最担心的是自己买到吃食是不是干净?是不是新鲜?是不是物料足够?”
听谢秀儿这么说,梅敬东觉得这个妇人的见识很实在,不愧是被谢江南重视的妹妹。
“因此,我觉得,若是要让客人放心,安心的采买我铺子里的吃食。最简单的法子,便是让客人看着我烹饪食材,然后,烹饪完之后直接给客人打包带走。若是这样,客人还不放心食材的卫生。我想来我铺子里的客人,定不是真心要买吃食之人。”
谢秀儿继续解释,梅敬东的提问。
听到这里,梅敬东想了想,的确是这个道理。
他不由得在心里高看了一眼谢秀儿。
垂眉一会他点头说道:“听完谢家娘子一席话,敬东钦佩谢娘子的智慧。”
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