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一进村,薛梦龙、吕兆麟小震惊了一下,村子里都是青石路,恍若在自家庄园一样,走路根本不用踩泥。
等到吃饭时,二人又面面相觑!
吃饭安排在庄园中的三层小楼,视野开阔可看晴天白云!
但楼上并无美食佳肴,只有一个带着装着烟筒的大铜锅,里面烧着白开水,旁边桌子上摆着一盘盘生肉、野菜、白菜……还有各种丸子、面团。
薛梦龙、吕兆麟相视一眼!
果然是乡野之地,不通君子远庖厨之道,让他们现煮现吃。
这生肉、野菜干煮,能有什么味道,谁能吃的下去!
乡野之地,不通美食之道!
姚覆海饶有兴趣看着生肉、野菜、丸子面团。
一群人分宾主落座!
汪海天笑道:“老弟啊,你这弄得的什么新奇吃法,快给老哥讲讲!”
汪海天也焦急道:“渊叔,你这一看就不一般,吃起来肯定特别美味。”
“老哥,这是铜火锅!”
王渊指着菜品一一介绍道:“这是牛肉羊肉冷冻后切的薄片,放开水里很快能煮熟,这是牛丸、这是鱼丸,这是荠菜、大家喜欢吃什么,就放在锅里涮什么,然后沾着这蒜泥、辣椒油、芝麻酱、葱花、芫茜碎、生姜沫,想吃什么放什么,不喜欢吃的可以不放!牛羊肉都是薄片,烫一会就能吃了,丸子要煮的久一点。”
这一阵子不太忙,加上深冬寒冷,就把火锅鼓捣出来了。
至于牛肉,朝廷虽不准杀耕牛售卖,但摔死病死冻死的牛不再此列。
“还要我们自己煮熟!”
吕兆麟、薛梦龙二人一听,立时更加不乐意了!
君子远庖厨,举人老爷吃饭,哪还能自己弄熟!
这火锅不是读书人吃的!
“火锅!”
汪海天两眼一亮,率先夹起一片羊肉,放在铜火锅里烫一会,捞起一裹芝麻酱辣椒油葱花芫茜碎,塞入嘴里双眼大亮,闭目咀嚼一脸享受。
“我尝尝!”
汪重楼也有样学样,等到沾满调料的羊肉塞入嘴里,顿时忍不住大叫:“好吃、太好吃了!”
“我也来试试!”
姚覆海紧随其后,夹起的是嫩牛肉,一裹满酱汁后,只觉牛肉滑嫩,酱汁纯香,二者在口中混合、咀嚼,鲜美刺激着味蕾,令口中津液大量分泌,不由赞道:“美味、太美味了!”
三人惊叹,对着一盘盘牛羊肉片、嫩羊肉开动起来。
一时之间,什么儒道大儒、举人老爷、纨绔子弟架势都没了。
吕兆麟、薛梦龙瞠目结舌。
生牛羊肉在锅里煮一下,再随便沾些酱料,能有多好吃!
老师为了演戏,这也太下功夫了,根本不顾及形象!
也是,老师何曾在意过形象,经常喝醉往大街上一躺。
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