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林小何已经起来了,正剁着猪草。
虽然日子好起来了,但她还是养着猪和鸡鸭。
不过猪圈和鸡圈鸭圈都挪到后面,靠近竹林,那里也养着几条大狗看着。
“是的嫂子,剁猪草呢。”
“嗯。”
等李江换了身衣服出来,陆家丽他们也刚刚起来。
“李哥早上好。”
“李叔早上好。”
陆二丫,陆三丫跟着小姑喊了声,跑出去看田螺。
“小姑二姐,你们看,它们吐了好多泥巴!”
“差不多了,中午的时候,我们把它们屁股敲烂,让你们奶奶给我们做田螺鸭脚煲吃吃。”看着盆里的田螺,陆家丽很期待母亲说的田螺鸭脚煲,虽然她没吃过。
不过母亲出手,那肯定是差不了。
“好!”
很快,中午时间到了,金桂花拿了三分之一的田螺开始制作田螺鸭脚煲,剩下的让几人用牙签把螺肉挑出来。
人多速度快,虽然有三十多斤田螺,但螺肉却只有十一二斤,不过也够炒一两碟菜了。
金桂花这边,把鸭爪,芋头,土豆分批放进油锅里炸熟捞出,放入切条的酸笋,炒干水分,放入一勺豆瓣酱,葱姜蒜翻炒,放入焯好水的田螺,米酒、盐,翻炒一两分钟,放水。
水开倒入高压锅,鸭脚芋头土豆也一起放进去,再来几滴空间灵泉水盖盖子,焖煮十来分钟。
趁这空档,用择好的韭菜,挑好的螺肉,炒一碟韭菜炒螺肉。
“好香!”
众人围在厨房外,闻着那让人口水泛滥的香味。
“可以洗手吃饭了。”
金桂花倒出一不锈钢盆的田螺鸭脚煲端上桌,众人早就急不可耐的坐在饭桌前等着开动。
“大丫还没起?”
环视一周,金桂花发现大孙女居然不在,想到昨天今天两天都没怎么看到她的身影,不由得有些奇怪。
“奶,我喊大姐了,她说她不饿就不吃午饭了,让我们不用等她。”陆二丫回道。
“是不是身体不舒服?”
大孙女那人斤斤计较的很,活不乐意干饭却从不缺席,今天居然不吃午饭?可真稀奇。
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