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听到异常的喘息声,齐彦仁急的焦头烂额:“是你吗季宸!说句话啊季宸!”
他对着话筒威胁道:“姬老二!你敢动手老子宰了你!说到做到!”
“你们有完没完!我就跟他吃个饭催催催!他能死这不成!”
姬彬咆哮而出:“再打来我就把他办了!”
八点到十点,平均二十分钟来一次电话轮番轰炸,就好像真出了什么事他们能瞬移过来似得!
姬彬挂断电话奋力砸了出去,气的继续在会所里摔东西,砸无可砸之后,紧紧盯着桌面的饭菜。
“别浪费。”季宸淡淡道,随手归拢于身前。
入侵的事频繁发生,国家的人力、财力等资源消耗巨大,尤其是食物,蔬菜价格涨的幅度不高,但肉制品的进货价翻倍增长,烧烤店不得不调整价格,导致差评连连。
不少客人反映明明是街边常见的小饭店,价位却比高档酒楼还高,而某些同行也还保持着原价。
对此季宸感到匪夷所思,原以为供货商刻意给自己涨价,可是暗中调查后发现他们对谁都是这个价位,外城其他渠道的进货价也基本大差不差。
季宸默默夹了一片肉放进口中。
只能说明两点,要么那些老板倒贴钱保持低价留住客人,要么就是原材料有了猫腻,佐料撒的够重便尝不出什么来。
他心不在焉的塞着饭菜,考虑着怎么解决才好。
原材料肯定不能出问题,而涨价是个趋势,早涨晚涨都得涨,贴钱是解决不了的。
得从客人身上入手,让他们既接受新价格,又无怨言。
下巴忽然被人抬起。
季宸侧了下头:“干什么。”
“我做的饭好吃吗?”姬彬视线扫着清理了一半的饭菜,心里的火消散了许多。
“还可以。”
姬彬抽出凳子坐在他身侧,踢了踢脚下的狼藉,望着又要出神的季宸。
“在想什么?”
季宸沉思片刻,把事情如实告知。
“就这?”姬彬嗤笑一声。
面对季宸第一次向他虚心求教,姬彬挺直脊背端坐起来。
“烧烤店想解决这个问题很简单,第一种,推出套餐,搭配毛利较高的小吃或者酒水饮品,蚕豆、毛豆、花生米之类的不多了去了,平常一盘凉菜得将近二十吧,毛利润你自然清楚是多少。”
闻言季宸豁然开朗,别人用的就是这种不动声色的方法,少赚却不赔,留下了客人且赚得口碑。
“第二种,用新品涨价,当然要选择毛利润高的新品,具体加什么你自己考虑。”
姬彬撑住侧脸。
“第三品牌效应,你们要把使用的原材料宣扬出去,比如说用的羊肉是天然生态养殖、肉质饱满、味道比人工养殖的鲜美...”
“最近不是异次元入侵么,你也可以利用这一点,保证原材料没有受到任何污染,严加筛选,多道检测工序...”
“还有可以吹些别的,比如肉质胆固醇含量低,含有人体所需的各种氨基酸、维生素和矿物质元素等。总之就是炒作,这样你卖的贵一点客人也自然会接受,花钱买安心。”
季宸不由得对姬彬有了些改观。
姬彬注意到那双微微发亮的眸子,挑起嘴角。
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