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第169章 烤鸡（第2页）
李川笑着点点头说：老弟说的这个好，以后就不用再操心，鸡毛蒜皮的小事儿了！
孙宁说：现在的规模，没必要聘请运营总监。
除非餐饮有十家店，宾馆也是一样，那个时候，还真需要有统筹向下管理的精英。
不然集团就会沦为，给各个门店跑腿的小弟，解决除了运营以外的各种麻烦事儿。
孙宁笑着说：这个城市再开五家饭店，就差不多了。
还是要给别人留一点市场的，还是那句话太大的体量会招风！
不要追求数量，要追求质量，地段成本，群体收入，消费能力。
最近开的这两家店就很好啊！
顶以前几家店营收，还是自己的地盘，禁得住任何外在风险！
李川笑着点点头说：感觉以前都是小打小闹的。
孙宁笑着说：李哥，现在知道也不晚啊！
连锁消费的意义，在于有高端有低端，好地段可以开一个精致一点的酒店！
有咱们会员的人，就有很多选择，普通朋友简单吃一点。
又想有面子，又不想去路边小饭店，选择咱们的小店，贵重客户就来大店有倍有面子。
以后的买单只需要服务员，找顾客确定好账单。
他自己就能结账，咱们也能自动在吧台扣款结账。
没出门菜订好了，人一到就上菜吃饭。
李川笑着点点头说：这个吃饭方式好，吃饭方便，还不用担心被别人买单！
这个软件的功能不止于此，之前和你说的助农就是想变相的依靠它宣传出去！
软件会有专门一栏，分公司助农的公告，从第一个农民，家庭情况。
我们是怎么助农的细节，免费提供鸡苗，补贴饲料，什么价格收的鸡蛋和成年鸡。
一个报告披露在这里，每一个都做这样的公示。
集团的餐饮肉食来源供应，和线上店铺农特产！
李川惊喜的说：老弟，你这好谋划啊！
孙宁笑着说：李哥，别小看了这个软件的作用，也许它哪一天就是你的跳板支撑点。
我们有没有这个助农，都需要大量的食材，这是不可避免的事实。
但是一旦这个事儿，到了一定规模，有了很大的影响力，后面就不多剖析了你懂得！
孙宁笑着说：以后估计咱们门店，上桌的都是刚刚杀了的活鸡鸭鹅，你又得给餐饮老板好好上一课！
李川笑着点点头说：现在都能想象到，那些人看我的嘴脸，哈哈哈！
孙宁说：软件，服务器都有做好安全防护，你不知道你的小人，在哪里等着咬你一口！
李川点点头说：行，老弟，会放在心上的！
老弟下午有什么安排么？
孙宁笑着说：回宾馆看看书吧！天有点冷不想出去转了！
李川点点头说：行，先送你回宾馆，再去公司安排年会的事儿！
把剩下的大半只烤鸡打包，还有半瓶水！
跟着李川离开了饭店，把孙宁送到宾馆门口。
提着猫包，抱着花花下车，走进了宾馆！
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