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每个人心里自是有一杆秤,与何人交心、对谁人好都明白。
卢宁人虽不坏,但爱在背后编排人,早年可没少说他们林家坏话,脸皮还厚,好几次被林母撞见都当无事发生,还笑嘻嘻上来打招呼。
现在见他们家日子过好了,又开始在外头传他家好话,就挺膈应人的。
同住一村,闹太僵不好,维持表面功夫就成。
一到家,将猪草倒在后院,一大一小两背篓看起来不多,但都是压实的,倒在地上一大堆,能给鸡鸭鹅吃上五六天。
最近都是吃馒头饼子,想吃些带烫水的。
林母让两小的剁猪草喂鸡鸭鹅,她洗了手进厨房。
做席面买了不少蛋,都放在装了麦麸的篮子里,这样以防磕坏了蛋。
从篮子里摸了三个鸡蛋敲碎了放海碗里打散。
灶堂里早晨用草木灰埋着的火种还有些是燃的,直接抛开放一把干草吹一吹很快便燃起来。
舀两勺油下锅,代到油辣冒烟,将鸡蛋倒下,瞬间被热油煎过的蛋成一块蛋饼,在锅里滋啦啦响着,看着很是诱人。
林母做的是炸蛋,不需要像炒鸡蛋那样打散,只需两面煎出一层脆脆的蛋壳,就可以捞出。
炸蛋要下足油,这样的炸蛋才会蓬松,不过吸足了油,要放一旁滴一滴,不然吃着腻得慌。
将多的油盛回油罐子,洗菜烧水,接着就是揉面,想着许久没吃,林母直接舀了三碗精面,一半用热水和面,一半用凉水,这样和出的面好吃又劲道。
将面揉成光滑的面团,开始摔打扯面,这是个力气活,好在林母也是干惯了的。
“娘,炒了鸡蛋吗?”林煦炎从外头回来,闻见厨房的鸡蛋香,肚子开始活泛起来。
“回来啦,都不用等了,去后院扯一把小葱来。”
锅里水开了,翻腾着热气,冲的人睁不开眼,林母取了四个大海碗,每个都放上一勺猪油,又加了盐调味,再各放上一勺开水,就是外头摆摊的猪油汤面,什么都不加可都要六文钱。
面条下锅,把炸蛋分成四份放进汤碗里。
林煦炎洗了小葱切成葱花,刚才叫过的两小的已经跑了过来。
林皓月直直冲向灶台边,狗鼻子似的拼命嗅着空气中萦绕的鸡蛋香和猪油香。
“好香!娘啥时候开饭,我饿了。”
林母失笑:“快了快了。”
夏清则是直直扑进林煦炎怀里,双手环住他的腰,双眼亮晶晶:“哥哥回来啦。”
林煦炎用手背蹭了蹭夏清养了些肉的脸:“去洗手,吃饭了。”
“嗯,阿月,洗手。”
林煦炎打了水,自己也洗了,还放鼻子下确定没有小葱味才作罢。
夏清对林煦炎的亲昵,林母非但没有觉得不好,反而乐见其成,小两口只要感情好,想怎么腻歪就怎么腻歪。
一家四口,每人一碗满满当当、配了鲜嫩欲滴的小白菜、撒了葱花的猪油汤面。
“好久没有吃汤面了。”林皓月端了碗喝了口汤,发出一声喟叹:“汤里有鸡蛋的味道,好喝。”
夏清也想喝汤,但是他怕烫,以前舌头被烫过,好几天都在疼,之后他吃饭都比较小心。
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