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漾漾眼睛一亮,飞奔过来。
白安安也凑过来,对于她哥的这些秘方,她都是知道的。
可显然她是对这行真的没兴趣,看的很多,做是一次没做过。
此刻看看,也就只剩下看看,不到三分钟人就跑了。
白叶也没在意。
他的妹妹,只要爱吃就行了,啥时候想吃他这当哥哥的给做。
白叶在这边教李漾做几种酱汁。
烤串就是几种。
直接生肉烤的,撒孜然辣椒面和盐。
这个只要肉足够新鲜,什么时候都好吃。
另外一种就是要提前腌制的,因为简单撒调料可能压不住本身的味道,或是味道不够。
还有就是刷酱汁的了。
可以刷鸡翅,可以刷面包片,馒头片之类的。
如果喜欢吃,当然是什么都可以刷的。
白叶调了两种,一种酱香,一种就是蜂蜜打底的。
蜂蜜打底,是因为这种甜口的烤鸡翅,白安安爱吃。
其实他妈姜兰也挺爱吃的,但这事不能说,因为他妈肯定否认。
“开始烤吧。”白叶招呼一声,陈乐和江浩一人一边开始烤。
这烤架依然是吴家那个,之前用了几次,后来吴大妈说自从有了这个,自家就没做过,还不如就放白家算了。
现在省事的都不用去吴家搬过来了。
倒是吃烤串的时候,肯定得喊上吴家人。
所以白安安早就去了,才有了吴家小侄子带着吴老二媳妇过来的事。
“包子熟了,大家先吃点垫垫。”章独岚吆喝一声,陈兴和几个小二代过去将包子端出来。
核桃仁、松子的豆沙包,昨天顺手做的肉皮冻包的灌汤包,还有叉烧包。
叉烧包是章独岚的拿手点心,不过这一次做的不是很大,个头小巧但是馅料满满的。蒸到开花之后,馅料全都露了出来,让人看着就忍不住咽口水。
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