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也幸好,章独岚是真的天才。
他不光是精通粤菜,其他的菜系也都很擅长,这几年没有了原生家庭的拖累,他一边旅游一边增长见闻。
他的旅游,可不是跟着旅行团景点拍照的那种。
而是走遍大江南北,再拜访一些老师傅,品尝一些以前没机会吃到的美食,了解一下这些菜肴背后的故事。
之前董建舒就曾经说过,章独岚在年轻一代里是顶尖的人才。
他这一辈子能达到的成就不可限量,甚至可能成为一代宗师。
厨师界,想要成为一代宗师何其困难。
每一个能在烹饪史上留下浓墨重彩的人,都不是一般人。
他们或者曾经大富大贵,或者是出身底层,人生坎坷,大起大落,却从没失去对美食的赤诚之心。
而这些人,也都有自己的独有的菜肴。
章独岚距离宗师或许还有一定的距离,可从烈火中重生的他,心中只剩下前进两个字。
舒曼和温静茹两个也是厨师圈子里高手。
前者精研素斋,论起素菜来,能超过她的人,整个国内不超过两手之数。
毕竟作为鼎鼎大名素斋餐馆的桃源春,每年爬完泰山的游客都慕名而去。
不敢说有多少人是为了这一顿素斋而去爬泰山,但有一句传言,到了泰山还没去吃一顿桃源春,那和入宝山空手而归有什么区别。
而舒曼,正是桃源春最最正宗的传人。
桃源春现在是舒曼大伯负责,店里的大厨多是舒老爷子的徒弟或者舒曼大伯的徒弟。
而小一辈,舒曼堂哥是it精英,在京城开公司,对于自家的餐厅毫无兴趣。
舒曼弟弟倒是想要继承家业,可惜他和他父母一样,心比天高,手比脚笨。
别说桃源春这种老字号了,就算是一家普通的小餐馆,也不想雇佣他的。
之前舒老爷子就表示过,将来舒曼愿意继承就继承,不愿意就直接让徒弟们继承。
舒曼也正是因为有爷爷大伯的支持,毅然和白叶他们一起开了葫芦娃餐厅。
她对于自家的素斋,从不敢有一日的懈怠。
这一次大赛上她做出来的豆腐,就是她多年厨艺展露出来的一角。
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