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这一桌,每个盘子都不大一样,除了装菜的部分,还有空地是要用装饰来填满的。
这一点,白叶他们早就已经商量好了,要用各地的特产,来将空白填满。
因为是要在十月一日这一天,所以白叶他们决定都用红色。
一来是喜庆,毕竟是国庆。
二来国庆,是纪念国家成立,红色也象征着国旗的颜色,象征着革命先辈用鲜血染成的历史。
所以这一段时间,大家也是寻找了各种红色的食材。
比如川省的红,是辣椒的红。
新省的红是番茄的红。
京城的红是糖葫芦的红。
除此之外,还有各形各色的红色。
那是红色的苹果、红色的菜椒、红色的大枣、红色的石榴,红色的大米,甚至草莓、红薯、樱桃……
能用上的红色,都让白叶他们给搜刮了出来,运用到了这一道组菜之上。
各个省份的菜肴都是从知名菜肴里挑选出来的,未必是排名最高的,而是他们手艺能做到最好的,觉得和这组菜最合适的。
连台湾省的他们都没忘记。
不过台湾菜肴,白叶他们也不知道到底做什么,直接丢给了温静茹。
温静茹直接用一道点心来替代。
也没做太复杂的东西,就做了一道台湾省很常见的麻薯点心。
为了配合红色,虽然里面馅料是看不到的,但糯米皮则是用火龙果榨汁制作,外面再裹满一层草莓冻干碎。
不光好看,还酸酸甜甜的。
白叶看着好看就过来捏了一个吃,一边夸赞一边点头,点着点着就看到了后面的负责人和胡大厨,嚼嚼嚼的动作顿时一僵。
坏了。
忘了领导在这里了。
“咳咳。师姐,我端走了啊。”白叶小声一句。
“啊?”温静茹正在忙着捏捏捏,听到这话诧异地抬起了头,随后反应了过来。
强忍着笑点点头,“去吧。”
白叶很是狗腿地端着这一盘点心跑到了负责人和胡大厨面前。
这两人四只眼睛看着白叶,一句话都没说,似乎是等着他先开口。
白叶也不负两人期望,“领导,这个是我师姐做的,我已经试过毒了,好吃。”
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