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“于是,学名为天门冬酰苯丙氨酸甲酯的阿斯巴甜(Aspartame),被无意中发现了。。”
“但阿斯巴甜被发现后,在被推向市场的时候,与糖精一样也经历着各种质疑和曲折。”
“阿斯巴甜,真的比糖精更安全吗?”
“这个答案暂时还没有一个准确的定论。”
“1973年,在发现阿斯巴甜八年后,G.d.Searle公司向FdA的食品安全和应用营养中心正式提交申请,请求FdA准许在干燥食品中添加阿斯巴甜。”
“当时,FdA甚至还没有对于食品添加剂的动物实验准则。。”
“所以他们转告Searle公司,如果将阿斯巴甜作为一种营养成分,需要做哪些实验证明它的安全性。”
“Searle公司为了证明产品安全性,前后向FdA提交了168份报告。”
“终于在1974年,在审阅了168份报告中的119份后,FdA批准了阿斯巴甜在干燥食物和口香糖中的使用。”
“尽管如此,FdA依然要求添加了阿斯巴甜的食品上,必须标注含苯丙氨酸的警告。”
“因为阿斯巴甜在人体内会代谢分解出苯丙氨酸,无法被遗传性苯丙酮尿症患者有效代谢,进而危及大脑。”
“然而,即使FdA初次批准阿斯巴甜的时候如此小心翼翼,并且加了诸多安全告示,但质疑声依旧不断。”
“FdA的规则是,在出台新食品政策后的一个月内,允许公众或民间组织提出正式的反对意见。”
“75年,华盛顿大学医学院教授约翰·奥尔尼,和当时代表米国社区营养所的詹姆斯·特纳,这两位长期反对人工添加剂的人士就率先提出了质疑。”
“医学教授约翰·奥尔尼,从早前做过动物的实验中发现,天门冬氨酸不管是单独服用,还是和谷氨酸(就是味精)共同食用,都有可能在实验动物中导致脑损伤或者智力下降。”
“而就在准备这份质疑的过程中,他们又发现,320只服用了阿斯巴甜的小鼠中,有12只患上了脑癌。”
“fda对待此种情况,一般会有两种仲裁方式。”
“一,在行政法官出席的听证会上,需要拿出很多正式的证据,这个程序至少要走六个月的举证手续流程;”
“二,是由公共调查委员会(publicboardofInquiry,简称pboI)的其中一个执行委员会,去科学地审核阿斯巴甜的批准过程。”
“这个过程,一般来说只需要三个月左右。”
“奥尼尔教授等人,为了能早些得到仲裁结果,选择了第二种仲裁方式。”
“可是pboI的办事拖沓,和对一些证据、手续的质疑,让奥尼尔教授他们已经开始失去了耐心。。”
“因为,直至今天已经过去了近四年,fda仍没有明令催促pboI对阿斯巴甜的安全性,展开正式审核。。”
曼弗雷德把手里的笔放在桌上,看着坐在会议室里的“学长”乔斯·亚伦和佐德·希门尼斯,还有山姆·罗杰斯、穆·布兰德斯、鲍勃·洛克菲勒三人,微笑说道。
“我目前就在fda的pboI仲裁审核小组工作。”
“每周上班五天,主要工作就是与阿斯巴甜的生产商G.d.Searle公司和质疑方进行沟通,协助审核小组选定三方都认可的证据和验证医学生物科学家。。”
“关于G.d.Searle公司,我之前从未听说过它。。”
“但在最近两年,由于G.d.Searle公司换了一位新总裁,让它立刻成了华盛顿最令人关注的公司之一。”
“那位新总裁,名叫唐纳德·拉姆斯菲尔德。”
“额。。?”
大卫对这个名字很陌生,安静看着曼弗雷德,等待着他的解释。
但是曼弗雷德,此刻却看向了一直沉默着的乔斯·亚伦,向他摆摆手示意。
乔斯·亚伦在几人的注视下,面露微笑,身体前倾,双肘支在宽大的会议桌上,解释道。
“唐纳德·亨利·拉姆斯菲尔德,于1932年出生在芝加哥,父母都是德国裔移民。”
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