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各家酒楼都很稀罕给官府办差事的机会,一旦获得官方认可,之后更是财源滚滚。
很多酒楼的老板毛遂自荐,说自己家的菜品多有特色,厨子手艺有多好。
有的大酒楼则一直承接官府招待上官的任务,也不想让其他酒楼抢了风头。
一时之间,竞争还挺激烈。
薛文堂一副非常难办的样子。
选选这家,看看那家。
似乎哪个都不错。
最后干脆选八家酒楼,现场支灶台,现做现吃,每家拿出些拿手菜,八仙过海,各显神通。
除了招待官员之外,还摆流水席,与民同乐。
【拴舌头】酒楼的老板费尽心思,也终于在入选的行列。
他对金厨子说:
“机会难得,你得给我露脸,我和官府老爷说了,我们可以现场做杀猪取肉,保证让老爷尝尝最鲜最香的味道。”
金厨子当然答应下来。
“老板,这都是小事一桩,您让我给您长脸,我还能藏着掖着不成。不过最近我的刀不趁手,能不能打听打听,再找铁匠问问,我想照原来的刀再打一把。”
“行吧,不过时间紧迫,恐怕来不及了。唉呀,别那么讲究,先用手头的刀将就将就。”
到了那一天,酒楼的人都准备好了。摩拳擦掌,跃跃欲试。
不过一群衙役拿着一个筐过来。
“今天龙津府上下官老爷都来了,万一有人拿刀行凶就不好了。你们手里的菜刀都很锋利。现在老爷正陆续坐下,你们先把刀上交。等到现场需要做菜的时候,官兵把里外围得严严实实了,把刀再发给你们。”
各家酒楼的人一听,也不敢不从。
就把刀子都放在筐子里面了。
过了一会儿,所有人都坐定,耍百戏的也表演了好一通。
连戏社都出动人,露天演了两出《牡丹亭》和《女驸马》。
之后就是酒楼的人上场大显身手。
差役们把装刀的筐子拿过来,让各家厨师自己来拿。
最后一个领刀的厨师喊:
“官差老爷,有人把我的刀拿走了。”
“嚷嚷什么,怎么了?”
“老爷,有人把我的菜刀顺走了,这应该是一把剔骨刀吧,我们馆子招牌是做鱼的,不用这种刀。”
官差听了,赶紧问:
“谁啊,谁拿错刀啦?怎么这么糊涂,自己的刀不认识啦?”
这个厨子也很着急,拎着那把刀挨个酒楼灶台上问:
“你们谁拿错刀了,这玩意也能拿错,谁的刀不是天天不离身,还是不是正经厨子,能把自己的刀都拿错了?”
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