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大雪喜欢吃大鹅这件事,在屯子里已经传开了。
刚才老杨头还特意提出来要送一只大鹅给大雪吃呢。
“媳妇,你想吃什么?”刘红军不忘转头问杨秋雁一句。
“我想吃西瓜。”杨秋雁想了想说道。
杨秋雁也知道这个季节买不到西瓜,但她还是忍不住说出了自己的想法,她是真的想吃。
尤其是刘红军问她的时候,想吃西瓜的念头,从心里一下子冒出来。
刘红军听了苦笑了一下,说道:“媳妇,这个我可能真办不到,等明年,我在暖棚里种几颗西瓜。
要不,我去给你摘几个洋柿子吧?或者摘几根黄瓜也行,稍微解解馋。”
杨秋雁听了刘红军的话,忍不住笑了起来。
她知道刘红军是在哄她开心,虽然有些失望,但也没有强求。
她想了想,说道:“那就吃洋柿子炒蛋,再焖一锅米饭吧!”
“没问题,我这就去摘洋柿子,给你做洋柿子炒蛋。”刘红军笑着点了点头,答应道。
让三个小家伙在炕上自由玩耍,刘红军便出了门,径直前往老院子。
从暖棚里摘了一些新鲜的蔬菜,其中自然少不了洋柿子和黄瓜。
他的暖棚虽然不大,但是自家吃还是足够的。
刘红军小心翼翼地抱着这些蔬菜回到家,先将几个洋柿子和黄瓜洗净,然后拿到屋里,递给杨秋雁和孩子们当作水果吃。
洋柿子的酸甜和黄瓜的清爽,让杨秋雁和孩子们都露出了满足的微笑。
刘红军又来到后院,打开了鹅圈的门。
他身手敏捷地从中抓住了一只肥硕的大鹅,准备为今晚的晚餐做准备。
家里的大鹅数量已经不多了,仅剩下十多只。
刘红军心里盘算着,等明年开春之后,一定要多买几十只小鹅仔回来养,不然按照这个吃法,真的不够吃的。
想到这里,他不禁笑了起来。
虽然每天为了吃的忙碌,但看到家人吃得开心、满足的样子,他就觉得一切都是值得的。
这样的日子,是他一直追求的幸福和满足。
回到前院,刘红军开始处理大鹅。
杀鹅,褪毛,把大鹅剁成碎块,放水盆里泡上。
然后准备葱姜蒜,点火之后,把鹅油开始锅里,用鹅油炝锅,再把葱姜蒜大酱放进锅里,炒香之后,把鹅肉块放进锅里。
快速的翻炒。
等鹅肉变色之后,加上水,大火炖煮。
因为就自己家人吃,所以刘红军没有往里加添头,就炖纯的铁锅炖大鹅。
接着,刘红军又淘米,把米饭焖上。
等铁锅炖大鹅炖好了,刘红军才开始炒西红柿炒鸡蛋。
西红柿炒鸡蛋很简单,所以不用提前炒。
不光是西红柿炒鸡蛋,刘红军还炒了一个海米油菜,还是上次简宏杰他们带来的海米。
又弄了一个紫菜蛋花汤。
简简单单三菜一汤。
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