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“可以。”
两个人点头答应。
热水下锅,放入牛油火锅底料和番茄火锅底料,不一会儿就开锅了。
“来来来,先把这些干货下锅,再放一点白菜。”
李青阳说着把泡好的腐竹、竹荪和各种菌类倒入火锅里面,又放了一点白菜。
“李主任,羊肉怎么不放?”
梁晓红问道。
“羊肉烫一下就好,放太早老了就不好吃了。”
“还是大舅,看来是真的没少在家里吃火锅。”
窦小宝说道。
“那是当然,吃火锅方便还简单,就是弄得整个房间都是味。”
“好了吗?李主任,我都有点迫不及待了。”
“应该差不多了,我先给你们两个拿点火锅蘸料。”
李青阳从冰箱里拿出来八九个瓶瓶罐罐摆到桌子上,然后一个里面挖了一勺,混合到一起放在盘子里尝了尝。
“这里有芝麻酱、豆腐乳、蚝油、芝麻、花生碎、小米椒、香油,你们想吃什么可以自己调。”
“大舅,你这里的蘸料也太全乎了吧?”
窦小宝忍不住夸了一句。
“没有蒜末吗?”
“想吃自己去剥两瓣拍碎放里面,我吃不惯那个味。”
“那还是算了吧?吃完口气挺重的。”
“没事,你舅妈喜欢吃蒜。不管是面条还是吃火锅,都喜欢就着蒜吃。”
“吃火锅没有蒜就少了灵魂,我去剥。”
梁晓红站起来去厨房拿来一头蒜,剥开放到桌子上。
“现在差不多了,来来来,提前过个小年。让我们以茶代酒,干杯!”
李青阳端起面前的水杯说道。
“感谢李主任的盛情款待。”
梁晓红跟着端起水杯。
“谢谢大舅丰盛的晚餐!”
窦小宝跟着说道。
“耽误你们回家过年了,实在不好意思。你们尝尝这个羊肉怎么样?”
“好吃,嫩而不膻。”
梁晓红夹起一筷子羊肉放进嘴里咀嚼两下咽了下去。
“就是有点烫。”
“慢点吃,不够的话冰箱里还有,咱们可以再切。”
“够了,这个料汁真香。”
梁晓红又夹起一筷子羊肉,放到盘子里蘸了蘸料汁,放进嘴里。
“还是这样好吃,不烫还够味。”
“好吃就多吃点。”
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