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恢复了记忆,并且头疼后遗症也减轻了的程大果,厨艺技能也点满了。
叶眠帮程数打下手。
程数心血来潮道:“你知道A省过年餐桌上必不可少的两道菜是什么吗?”
叶眠猜测道:“香肠?和鸡汤?上次去你妈妈家里,正好看到她在灌香肠。”
程数把绞好的肉馅加姜末搅拌均匀,说道:“是糯米圆子和蛋饺子。可能是因为一个寓意团团圆圆,一个长得像金元宝吧。”
叶眠好奇道:“那为什么之前过年,你都没做过呀?”
程数扫视了一眼厨房,没找到趁手的工具:“入乡随俗,和你结婚以后学了很多本帮菜的做法,怕你们吃不惯我家那边的口味。”
叶眠先注意到程数的动作:“你在找什么呀?”然后才道:“我还妇唱妇随呢,我也是A省人。”
程数:“严格来说,我现在是H市户口,还是我随你。”
她顿了顿:“想找一只足够大的勺子。”
叶眠从橱柜里拿出一只:“这样的可不可以?”
“很可以。”程数莞尔,“我家有一个祖传的黑色铁勺子,年纪比我都要大,专门用来做蛋饺的。”
叶眠点点头,又道:“还有什么需要我帮忙的吗?”
程数取了一只碗,把鸡蛋挨个打进去,并拿好筷子,准备工作齐全以后,才将“打鸡蛋”这个任务交给叶眠。
“打散就可以了,累了就休息一会。”
“好嘞。”叶眠接过碗筷。
糯米圆子和蛋饺都是先做个半熟,临上桌之前,蒸一下就行。现在做个半成品,晚上工作量也会小很多。
PD上楼的时候,正好拍到程数手把手教叶眠怎么转勺将蛋液摊成圆饼的画面。
两人合伙包完一个蛋饺,金灿灿丶油亮亮的,很完美。
程数松开勺柄:“你自己来试试。”
叶眠兴致盎然地舀起一勺蛋液,程数眼疾手快,先给勺面涂了一层油,以免蛋皮粘在勺面上。
蛋液倒进勺子里,金属制的勺下,小火均匀地加热。鸡蛋发出滋啦滋啦的声音,油脂的香味也随之弥漫进空气中。
叶眠手腕一转,蛋液便摊成一个近乎完美的圆形。
程数夸道:“厉害。”
叶眠手上动作不停,赶紧添了一筷子肉馅,并将蛋饺皮合上。直到这只蛋饺出锅,叶眠才松了一口气,缓缓开口:“你的演技终于变好了。”
程数:“我是真心觉得你很厉害的。”
叶眠内心开始洋洋得意:“很好,剩下的蛋饺都交给我了!”
程数在一旁看着,叶眠不是不擅长,只是一直以来没人教过她怎么做。真学起来,也能上手得很快。
下一秒,程数就收回了刚刚的想法。
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