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第403章 今天就做一做大户人家都不愿意吃的猪蹄（第1页）

“是小姐厨艺太好了，小姐做的新鲜吃食，都很好吃。”

小雨就好似柳知梦的小迷妹。

“那今晚再给你做个新鲜吃食，刚好我刚刚拿香料的时候看到柜子里面还有些黄豆。”

中午几人只吃了绿豆汤，这会也有些饿了，柳知梦打算早点做饭。

晚上做个黄豆焖猪蹄。

“哇，那太好啦，小姐，晚上要做什么，还要准备什么食材，我去准备。”

小雨听到有新的吃食，眸子都亮了起来。

“嗯，准备两只猪蹄吧，晚上给你们做黄豆焖猪蹄。”

柳知梦想了想，两只应该够了吧，有多的再给大厨房送点就好了。

“猪蹄？”

小雨没想到，柳知梦说的好吃的是猪蹄。

猪蹄在大户人家，是不会吃的，大家都认为猪蹄和猪下水一样。

是污秽之物。一般只有奴仆和家里条件不好的，才会吃。

“嗯，不要怕，你要相信我的手艺，就算是大家都不愿意吃的东西，我都能给你们做成美味。”

柳知梦自然是知道，这猪蹄，有钱人家是不吃的。

她可不管这些，猪蹄多好吃啊，软软糯糯的，蹄筋还紧实弹牙。

今晚就做猪蹄了，才不管别人怎么想。

“我自然是信的小姐的，小姐您等我，我出去买，大厨房怕是没有猪蹄，奴婢这就出去买回来。”

小雨对柳知梦的手艺是深信不疑。

同样的猪下水，小姐都能煮的好吃，更别说这猪蹄了，小姐肯定也能做出来很美味。

小雨提着篮子，风风火火跑出了院子。

“真快啊。”

柳知梦看到风一阵，就没影了。

“她就是这样，听到是吃的，就很有干劲。”

小晴笑的有些无奈。

不知道小雨这么单纯是好是坏。

“哈哈，能吃是福呢。”

柳知梦回头看了看自家弟弟房屋的方向。

满脸笑意的回道。

趁着这会功夫，柳知梦把黄豆用热水泡上。

一会炖煮的时候，可以少一点时间。

黄豆用热水泡上，香叶，桂皮，八角，放一旁备用。

生姜切片，大蒜两小瓣就够了。

昨天煮绿豆汤剩的冰糖也抓了几颗出来。

一会炒糖色。

提味增香。

一切准备工作就绪，小雨还没回来，柳知梦只好坐在堂屋里等着。

堂屋放了冰盆，还有些许凉意。

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