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第240章 笔墨纸砚真好吃（第1页）

笔杆做好了，接下来就是墨的部分。

将砂锅中炖成黄褐色的“墨汁”取出，加入适量老抽酱油，调配成深褐色，这样就比较像是墨汁了。

然后用西瓜皮削成一个砚台一样的碗，将墨汁放于其中，这样砚也做好了。

现在笔墨砚，三宝都有了，当然不能差“纸”，而且这纸也必须能吃。

为了加快进度，郭凡就让车彦磊烙了三张纤薄如纸的筋饼，这样甚至能在上面写字。

文房四宝已经做好了，将所有食品都归置放好，这样传统名菜“御笔猴头”就做成了。

现在已经是下午一点多了，饭店里没有几个客人，郭凡就亲自把这道御笔猴头给端上去。

于是那位一直等待的挑剔客人，就见到了这道传奇名菜。

“哎呦……这道菜叫什么来着？”

挑剔客人纠结起来了，他只从古装电视剧里看到过这道菜，一下子想不起来。

郭凡做了个“请”的手势：“这是御笔猴头，笔墨可以写字，符合您的题目，尝尝看吧。”

“这……”

这下挑剔客人也挑剔不起来了，这菜太稀罕，他都不知道从何处下口。

“我的天，这是菜吗？”

“啥时候文房四宝也能吃了？”

周围的几个客人本来在喝奶茶休闲，这回也都凑过来，一个个啧啧称奇。

基本上他们都统一动作，就是掏出手机来拍照。

这道菜太稀罕了，在场的人，全都是第一次见到。

如今的年代，短视频行业还没有兴盛起来，全民智能机也在普及阶段，所以信息的传播力度有限，大多数人都没有见过御笔猴头这些传奇名菜。

如果像是十年后短视频兴盛，很多自媒体美食博主就会做这些猎奇的菜肴，观众们才得以见到很多以前只有达官贵人才能享用的美食。

但放在2012年度，郭凡做出的这道造型别致的菜，简直就是王炸，这群观众们都把郭凡惊为天人。

不光围观群众吃惊，当事人的挑剔男也好不到那里去，他不太会吃这道菜，关键这菜做的太好了，他如果一口咬下破坏了美感，都觉得自己是牛嚼牡丹。

郭凡见到这种状况，就笑了笑，就为客人介绍吃法。

郭凡说道：“可以先用毛笔沾墨在筋饼纸上写字，写些名人名句，许愿祈福都是可以的，写好了可以分开吃，也可以卷起来吃。”

“妈呀，卷起来不就是煎饼卷大葱的吃法吗？”一个年轻小伙惊讶道。

旁边他的女朋友当时就不乐意了：“你快闭嘴吧，这么好看的美食，居然用煎饼卷大葱来比！”

郭凡听到后就说：“没啥不能比的，御笔猴头和煎饼大葱都是食物，我做的这菜只不过比较罕见，对于某些爱吃大葱的人来说，肯定还是煎饼卷大葱更好吃。”

很多厨师都对自己手艺迷之自信，也喜欢装哔，而郭凡却没有这种优越感，对每一样食物都很尊重，这让围观群众大生好感。

现在大家就等着这位挑剔男赶紧试吃，告诉他们味道如何。

挑剔男在万众瞩目下拿起毛笔，蘸了墨汁，在纸上写上了御笔猴头四个字，然后就把笔放在自己嘴边，端详几秒，一口咬下。

蘸了墨汁的笔头猴头菇，有种野生菌菇的特有清香，而且酱汁可是用百炼熬煮的浓汤炖出来的，特别醇厚，肉质精华都在里面，带着浓郁肉香。

两者结合，就让这猴头菇吃起来就特别的美味。

“好吃！”

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