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二牛觉得不太好。
七巧却一定要去。
“这么多河川坏了多可惜啊,没事儿,我们花钱找醉香楼买一些就行。”
在二哥的陪伴下去了醉香楼。
潘掌柜听说后笑了。
“姑娘要什么调料尽管去厨房里取就好,拿什么钱,九公子知道了非得骂老夫不可。”
这位可是九公子请到昌州去了的。
昌州醉香楼的生意一炮而红,都是她的功劳。
要一点调料而已,不至于这么小气。
“那怎么好意思呢?”
“夏姑娘要是不好意思,那你做那个什么河川回头送点给老夫尝尝。”
还别说,潘掌柜还真是有点馋七巧的厨艺。
这姑娘最爱说的话是:祖传的秘方。
他都有点怀疑:现在的农户都这么会做吃的吗?
要不要请她的家人来醉香楼掌勺?
“那必须的,我们今天可是大收获了,河川多得很,等会儿就让我二哥给掌柜送来。”
“哈哈哈,那老夫就多谢了。”
潘掌柜表示很期待。
而七巧也很高兴。
有一句话叫想睡觉就有人送枕头。
七巧正想着要给余伯他们增收呢。
如果河川的吃法让潘掌柜感兴趣,这事儿就十拿九稳了。
七巧去厨房拿调料,也没有客气,需要的都拿了一些。
找调料一定要来醉香楼,各种各样的都有,齐全得很。
拿回家,七巧撸起袖子就开干。
胡小莲要帮忙烧火,七巧也没让,毕竟她闻不得鱼腥味儿。
最后是让大哥来烧火。
看着七巧倒了差不多两斤菜籽油下去心疼得什么似的。
他们两口子一个月也吃不了两斤。
“这叫走油锅。”七巧还在猪油罐里舀了一大块的猪油放进锅里:“走油锅用混合油味道更好。”
“你都用油泡着炒了,味道能不好?”
在大牛有限的认知里,觉得油大的食物肯定好味道。
七巧也不和他计较。
毕竟食材多,她还要搞好几锅。
第一锅就准备给潘掌柜送去。
河川裹了点芡粉炸得金黄起锅,撒上海椒面花椒面孜然粉盐末和葱花,在大碗里颠簸了几下,看着似乎已经和匀了,直接就抓了一根送进了嘴里。
“香,是这个味道,真香。”
七巧吃得自我陶醉不已。
久违的美味!
“七巧,锅里的油辣了,冒青烟了。”
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