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第438章（第1页）
第438章
叶浅浅把山契放进首饰匣子里，里面的红翡篦梳张扬地折射着光芒，越昏暗的地方，越衬得它晶透。
这么高调的东西，平时也没什么场合戴它，太可惜了。
叶浅浅拿着欣赏了一番，又放回去。
“浅浅，你怎么买了这么多肉回来？”刘氏在外头喊。
“我要做灌肠。”
她买回来三十斤猪肉，二分肥，八分瘦，还有一堆猪肠。
这个时候没有绞肉机，剁肉费劲了点，但是手工剁的比机器绞得香。
更麻烦的是剥肠衣，婆媳俩分工合作，一个剥肠衣，一个切肉剁肉。
肠衣的工序麻烦，又小心，薄膜和内层揉搓分开后，将乳白色透明薄膜剥离，剩下的小肠还可以炒菜吃。
肉馅切完加调料搅拌好，然后洗泡肠衣，滴白酒去腥。
“真的不会坏吗？现在中午还是很热的。”
要是坏了，这么多肉可真心疼死了。
“多加点盐腌制，没那么快坏的，七天就风干好了。”
泡好肠衣后，叶浅浅就教刘氏和巧姐儿用勺子一点点灌肉，肉用擀面杖压得紧实一点，灌个大概十多厘米，就打个结，继续灌。
“这样太慢了，我改天做个灌肠器，就会很快。”
三个人费了好大的功夫，忙活到天黑。
苏墨阳回来的时候，正好在灌最后一根。
刘氏喜道：“阳哥儿有口福了。”
苏墨阳颇为震惊，瞅着机会就问叶浅浅：“这东西......还能吃？”
“为什么不能吃？”
“这不是，那个......”
"啊~"叶浅浅捂着嘴笑，“你那个，是羊肠衣。”
其实，猪肠羊肠还不是一样，都是盛粪便的地方，洗干净就是了，不过看他一脸纠结的样子，她还是别说了。
肠衣，原来这是肠子上的东西！
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