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刻,五花肉上开始冒出了油脂。
许林宴在旁边问道:“不用放油吗?”
“这块五花肉挺肥的,它自己会产油。”小柳时阴解释了一句。
其实放点猪油会更香,但他们三泉观穷啊,能省则省,猪油也不便宜,炒别的菜时再用也不迟。
许林宴像个特别认真好学的好学生,听明白后乖乖地点了头。
翻炒一会,五花肉就变得焦黄焦黄的,散发出了一阵油香油香的气味,勾得在控制火力的孟图都忍不住舔起了嘴巴。
“好香啊。”
孟图:“同样是炒肉,怎么师兄炒的肉就没时阴炒得香呢。”
许林宴也想不通。为什么他放了油去炒的猪肉很快就糊了,而小柳时阴的却金黄透亮,一看就特别好吃。
小柳时阴见许林宴一直盯着锅里看,以为他馋了,用锅铲挑了一块肉递到了他的面前。许林宴愣了一下,忽然眉眼一弯,笑着就把肉卷进了口腔。
即便没有放任何的调料,这五花肉一样美味得让人口齿留香。
许林宴眼睛微亮道:“真好吃!”
他平时不太爱吃太肥的肉,但小柳时阴炒的肉吃起来却一点都不肥,还有点焦脆,很耐嚼。
“时阴,我呢我呢?”孟图见许林宴吃了独食,在一边开始急了。
小柳时阴瞥向他:“你怎么那么馋,什么都要尝一尝。”
说是这么说,小柳时阴还是给孟图挑了一块肉。
孟图极为的捧场:“好吃,太好吃了!”
加了调味料,香气更是扑鼻,整间灶房都被猪肉的熏香弥漫。就算是一向严于律己的许林宴这会儿也忍不住咽了咽口水。
五花肉炒好,小柳时阴把青椒下到了一块去,混着炒更香。趁着锅里还有剩下的油,小柳时阴又炒了一道青菜。
孟图小朋友不爱吃青菜,但这道裹了五花肉油香味的青菜却让他食指大动。
菜好了,孟图和许林宴给端了出去。章老道从外面回来,闻到这饭菜的香味不禁问道:“你们今天去酒楼点菜了?什么菜这么香!”
孟图说道:“师父我们没去酒楼,这些菜都是时阴做的!特别好吃!”
他已经用手指沾着盘外的汁水尝过了味道,就算没吃上菜他已经开始崇拜地看向了小柳时阴。
章老道闻言,颇为意外:“真的假的?”
这小家伙还有这等手艺?
“闻着是真的香,至于味道是不是好吃,先让我尝尝。”章老道迫不及待地拿起了筷子,夹了一片五花肉放进了嘴里。
他砸吧了几下嘴,突然猛地拍了一下大腿,“味道一点不逊色于外面酒楼卖的!”
一块五花肉下肚,他又夹了一筷子,不过嚼了两下,他又站了起来。
“这五花肉不配酒浪费了。”
章老道去找酒,孟图那边也跟着动起了筷子。青椒五花肉配白米饭,简直不要太美味,孟图一下子就把腮帮都给塞满了。
他一边嚼,一边对小柳时阴说道:“时阴你好厉害啊,你是怎么炒出这么好吃的菜的。这道青椒炒肉,比三姑做得都好吃。还有这道青菜,也太好吃了吧!!”
小柳时阴觉得孟图太夸张了。不过被人夸总是格外令人愉悦的,小柳时阴挺了挺胸膛,颇为自得。
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