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江苒把面揉成面团的形状后,盖上毛巾静置五分钟。
面醒完,滴入猪油揉成光滑的面团。
耐心地等上一小时。
直至面团发酵成原来的两倍大,江苒伸手轻轻一掰,内部呈现出蜂窝状。
江苒面露满意之色,这次的面团发酵的很不错。
她将面团分成小块,用擀面杖揉成薄饼。
轻巧的一摊、一揉、一捏。
几个呼吸的功夫,一个精巧的酱肉包就初具模样。
徐追风刚买完蒸笼回来,立刻就趴在桌子边,屏息凝神观察她的动作。
“师父你稍微慢一点,我还没看清。”
“好。”
江苒放慢动作:“先在面团背面撒一层粉,这样包子的褶皱才不会粘起来。大拇指和食指的指腹协调运转,另一只手匀速向前递……”
徐追风本身就有一点厨艺底子,加上好学善问,很快就包得有模有样。
但跟江苒相比,发挥不太稳定,时好时坏,速度也慢上一截。
“别着急,慢慢来,这种事情急不得。”
“嗯嗯。”
厨房里师生和睦。
弹幕也是一片欢乐。
毛巾卷先生:【哈哈,美女主播是真的想教会我们,她好耐心啊,我感觉我也快会了。】
Lucky:【一看就会,一学就费废,为什么我的褶子立不起来?】
爽肤霜:【直播间里的人怎么越来越多了?刚刚都把我挤出去了,好不容易才挤进来。】
……
直播间里的人数确实肉眼可见的增加。
除了原先的老粉外,大多是被微博上那条短视频吸引来的。
那条短视频现在已经上了热搜,原视频下的留言过万。
无数人想找到那位在菜市场扛猪肉的美女。
又美又飒。
实在是一股清流。
很难让人不爱。
江苒包好酱肉包,清点剩下的食材,打算做个简单的凉拌菜。
胡萝卜黄瓜切丝,土豆切成条状,小米椒剁碎,在碗里倒入两勺橄榄油和生抽,加入白糖和食盐,搅拌均匀。
五分钟的功夫,就做好一道简单的凉拌菜。
非常下饭。
—
孟诗诗做完一道拿手好菜,特地把更漂亮的右脸对准镜头,嘴角扬起精心设计的弧度:“这是我最近新学的一道菜,花了好大一番功夫才学会……”
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