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当天晚上,几人终于在谢羡予家里吃到了心心念念的活鱼大餐。
陆溪大展厨艺,除了早先说的水煮鱼片、红烧鱼跟糖醋鱼之外,她还做了炸小鱼、泡椒鱼块跟酒糟鱼块。
草鱼是最适合做泡脚鱼块的,但可惜的是,他们并没有捕到草鱼,陆溪就只能用鲤鱼代替了。
将鲤鱼破膛、去腮、去鳞,清洗干净后切成块状。
将剁好的鱼块跟陆溪专门调制的腌鱼配料一块倒入盆里,让姚不凡将调料均匀的抹在鱼肉上面,腌制二十分钟就可以了。
今天烧火的活计被谢老爷子抢走了。
按照陆溪的指示,谢老爷子麻溜的生火烧锅,锅中倒入油烧热后,将腌制好的鱼块裹上一层干淀粉,再下入油锅里炸一遍。
被调料完全腌制入味的鱼肉经过热油一炸,瞬间爆发出一股令人迷醉的香味。
待油温完全上来后,再将炸好的鱼肉再次下锅炸至鱼肉焦脆,渐渐地,金黄色的鱼肉外表逐渐呈现出来,油香四溅、鱼香四溢。
陆溪估摸着炸得差不多了,将鱼块捞出来沥油备用。
陈天天将切好的姜等调料递给陆溪,这里就不得不夸赞几人为吃付出的努力了,居然暗自弄来了葱姜蒜。
下入适量的油将所有的配料都炒一遍,倒入陆溪之前腌制的泡椒,翻炒后加入清汤。
大火将汤煮开后,加入盐等其它调味品,将炸好的鱼块下入锅中煮熟,等待会临出锅时撒上白芝麻就行了。
其他人尚且能忍,可怜的谢老爷子就坐在灶台前面,闻着锅里散发出来的阵阵鱼香味,他感觉自己哈喇子都快流出来了。
陆溪瞧着谢老爷子望眼欲穿的表情,趁其他人不注意时夹起一块鱼肉递给他。
谢老爷子顾不得身旁都是后辈,狼吞虎咽的将鱼肉塞到嘴里。
香辣味鲜美地在口中蔓延,舌尖上的味蕾瞬间被激活。
微咸微辣的泡椒味跟鲜嫩的鱼肉相互碰撞,口感丰富。
吃完这块泡椒鱼块之后,谢老爷子感觉自己更馋了。
“咕噜~”谢老爷子望着锅里被炖得咕咚响的鱼块咽出了声。
其他人顿时立马全都看向这边。
谢老爷子连忙低下头,只觉得自己丢人丢大了,一把年纪还因为馋嘴偷吃被后辈抓包。
陆溪解围道:“谢爷爷,鱼块炖入味了吗?炖入味我就舀起来了。”
然后回头跟其他人解释道:“也不知道鱼块的味道炖进去没有,还好有谢爷爷愿意帮我试菜。”
其他人面无表情的同时在心里念道:“不止老爷子可以,其实我也可以的!”
这顿活鱼大餐让几人对捕鱼的热情上升到了巅峰。
但就跟姚不凡一开始预估的那样,第二天下午,河道里就出现了各式各样的捕鱼工具。
看来,在吃这方面,每个人都有着无限的动力跟可能性啊!
七八天之后,几人看着桶里被捞上来的零星小鱼仔,一致决定:明年再战。
……
这天下午,陆溪午睡起床后,就带着工具准备去后山砍柴。
刚上山没多久,陆珍珠奶呼呼的声音突然在她脑海中响起:“溪溪,你身后跟了一条小尾巴。”
但这声提醒并没有引起陆溪的任何慌张,因为从一开始,她就察觉到了身后的不对劲。
陆珍珠见此,因担忧靠着两只前蹄子撑着的身体似乎再也挺立不住了,蹄子一软,倒入了软乎乎的窝里重新躺着。
半眯着眼睛望着屋顶,既然溪溪心里有数,那就不用他操心啦,呼噜噜~睡觉睡觉。
到了一片密林前面,陆溪突然加快步伐。
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