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第604章 彻底征服五星级算个屁(第1页)

等苏秦说完后,许忠平率先瞪大了眼睛。

“不是,你说荔枝白腰子这道菜里面压根就没有荔枝?”

苏秦笑笑:“别人做的我不知道,但是北宋国宴的这道菜里面确是荔枝。”

这回答一出,许忠平感觉自己的天塌了。

“天杀的,那我以前吃的那些都含有荔枝的荔枝白腰子算什么?那些狗日的私厨以荔枝是季节性水果唯有把每道菜卖到算什么?”

他每每想到那些餐厅经理老板把他忽悠得天旋地转让他掏钱,他就觉得自己是绿油油的韭菜。

王撕葱则是在旁边适时补刀,讥笑道:“还能算什么,当然算你是大冤种呗。”

“我早就提醒你不要痴迷那些所谓的失传名菜你偏不听,帝都谁不知道你为了一道豪掷千金啊,他们可不得变着花样坑你?”

论纨绔程度,许忠平是绝对比不上王撕葱的,但论贪吃程度另外四人拍马不及。

王撕葱好意思带着新女友去街头巷尾吃路边摊还被议论上全国热搜,但他绝对干不出来。

正因为他的贪吃之名享誉上流圈子,因此各大饭店私厨都变着法子忽悠他掏钱买单。

今天整出个北宋国宴,明天整出个失传名菜,后天再来个秦王食谱,总之把他往死里忽悠。

但是今天苏秦给他上了一课,尤其是有六味鹌鹑珠玉在前,他压根就不怀疑苏秦对历史和厨艺的了解,丝毫不觉得苏秦会骗他。

他仔细端详着碗里的菜,又反驳道:“不对吧,你说这道菜里没有荔枝只有腰子,可是我看这碗里明明是没有腰子只有荔枝,你不会是搞错了吧?”

在许忠平、王撕葱等人眼前的盘子里,摆着的确确实实就是荔枝模样的东西。

可苏秦却告诉他们,这道菜里没有荔枝?

苏秦已经不想跟他们解释,直接说道:“耳听为虚,眼见有时候也为虚,你们自己尝尝不就知道了。”

在他的刺激下,京圈五虎终于忍不住内心的悸动,把筷子伸向碗里神似荔枝的食材。

一入口,汤汁沾满舌头,浓郁的味道迅速铺散开来。

咸、鲜、香齐备,迅速侵袭整个口腔,刺激他们的食欲。

随后,牙齿轻咬,爽脆的腰子感慨触及舌尖,还有荔枝的果香也迅速弥漫开来。

汤头咸鲜,口感爽脆,果香馥郁,诸多特点迅速占领他们的记忆。

许忠平惊叹一声:“卧槽,这口感、这味道也太神奇了。你不是说没有荔枝吗,我怎么吃出一股荔枝的味道?”

“对对对,我也品尝出来了,确实有很浓的荔枝果香味,而且应该就是大名鼎鼎的妃子笑。”

明明苏秦刚刚才告诉他们没有荔枝,可现在又吃到浓郁的荔枝味,这没道理啊。

当苏秦也没继续卖关子,很快就给他们揭晓答案。

“你们疑惑的秘诀,就在这道菜的高汤里。”

“我们要吃明白这道菜,就得先明白宋人不仅爱吃,而且会吃,懂吃。荔枝白腰子这道菜,味道的秘密就来自高汤。”

“用猪排骨、筒骨、老母鸡,同熬八小时,期间滴水不加。这样熬出来的高汤汤色纯白,味道浓郁,咸、鲜、香齐备。”

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